野菜についている虫は食べても問題ない？

質問

ナメクジや蝶の幼虫などは食べても
人体に影響はないのでしょうか？

回答No.3

grumpy_the_dwarf · ベストアンサー

「影響がない」の意味が曖昧ですが、「野菜についている」ことと
栄養価や無害性はまったく関係ありません。個別の生物の状態を確
認して、食べるかどうかを判断してください。

ナメクジなどはたいてい寄生虫がいるので、生食はオススメしませ
ん。特に広東住血線虫が有名なので、参考URLに示します。ネズミの
糞便等から感染しているので、野菜だけ食べてるっては単なる思い
込みだとわかりますね。イモムシの類だって、何と接触してどんな
ものが寄生しているか判ったもんじゃありませんよ。鳥の糞から感
染する寄生虫もいるし、細菌類は誰も検査してないけどすごいで
しょうね。

参考URL：

http://idsc.nih.go.jp/idwr/kansen/k04/k04_25.html

お礼

ありがとうございます。
生で誤って食べたかもしれないのですが...
体調を崩したら病院にいきますorz

回答No.2

taka_yu

生食の場合，孵化してからその野菜しか食べていない芋虫なら大丈夫だと思いますが，ナメクジにはヒトにも問題を起こす寄生虫がいる可能性があるようです．
火を通せば問題ないようです．

参考URL：

http://www.eat-insect.com/other/slug.html

お礼

ありがとうございます。
誤って食べたかもしれないのですが
もうちょっと様子をうかがってみますorz

回答No.1

zorro

大量に食べない限り影響はありませんが気持ち悪いのは確かです。

お礼

ありがとうございます、
野菜に隠れて食べてしまったかもしれないんです。
しかも生でorz