大学芋の「タレ」

質問

今夜のメニューに「大学芋」を、作りたいのですが!!!

「芋」に、絡める「タレ」の作り方（なるべく簡単な物を…）を、教えて下さい!!!

回答No.1

wa_on · ベストアンサー

こんなカンジでよろしいでしょうか？
砂糖と油だけでもアメになりますけどね(^^♪

参考URL：

http://www.wesco-inc.co.jp/recipe/d14.htm

お礼

アドバイスありがとうございました!!!
参考URL!!!本当に助かりました!!!
早速作ってみたところ…結構「成功」だったかも…!!!
今まで「出来あい」の物ばかりで、自分で作ったのは初めてでした!!!
でも…「大学芋」って…「お菓子」なんですか???
ウチでは「食卓」に上ってたんですが…???
新たな「謎」が出来てしまった様な…???

回答No.3

konopoco

今夜のメニューに参考にしていただくには、少し遅すぎましたが、また今度、お試しください！割とあっさり目で、すぐ出来て、おいしいです。（サツマイモ約400グラムに対する割合です。）
　★平鍋に砂糖：4０グラム　水：1/3カップ
　　　　　醤油：大さじ2/3　片栗粉：小さじ１　　
　これらを、入れて、火にかけ、まぜながら少し煮つめて、油で揚げた、サツマイモを加え、よくからませて、火を止めて、ゴマをふりかける。
コツとしては、片栗粉が、下に沈むので、材料をよく混ぜてから、火にかけることです。

お礼

アドバイスありがとうございました!!!
今日はチョット間に合わなかったんですが、次回コレ使わせて頂きますっっっ!!!

回答No.2

noname#4118

スーパーで売っているよ。
日本食研だったかな？
これに勝る簡単なものはない！（笑）

お礼

アドバイスありがとうございました!!!

おおぉ!!!そう言う物があるんですか???
今度、探してみます!!!