生で ナス を食べますか???
自分は普通だと思ってたのに実はかなり一般常識から外れてたってパターン多いですよね?
実は我が家は昔からナスを生で食べるんです。
食べ方は千切りにして鰹節をかけて(場合によってはミョウガを一緒に刻んで)醤油をかけて・・(冷奴みたいな食べ方です)
ところが,最近になって知ったんですが殆ど(今のところ無しです)の家ではなにかしら調理して食べるのが普通との事。
当然我が家でも煮たり,焼いたり,揚げたり,漬けたり・・しますよ!!
でも,生食をする・・という家庭に現時点めぐりあってません・・もしかしたら我が家だけなのだろうかと不安になってしまいます。
私は夏になるとこれでビールが3杯余計に飲めるほど好きでして,これが無いと夏が来たような気がしません。
あの食感(シャキッ!! とは絶対言わない・・どちらかというとグニュ!!に近い)がたまりません。
自家製のナスなんですが,昔は醤油持参で畑にいってその場でナスをしごいて醤油をかけてオヤツがわりに食べた記憶もあります。
どなたか我が家でも・・という方いらっしゃいませんか??
(これを知らないと生活できないわけではないんですが,気になってしまって・・)
補足
お返事ありがとうございます お返事が遅くなってごめんなさい。 今日もう一度よく見てみたら2本中 1本は下に落ちてました。 動物がいたずらしたのかもしれないですね… もうこれで1週間ほど経つのですが 次の花が咲く様子がありません。 このナスの木はもうだめなんでしょうか…?