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フレーバーラテ レシピ
キャラメルラテなどフレーバーラテの作り方を教えてください。 ただし、エスプレッソマシン・スチーマーがない状況でおいしくつくれる方法ありますか? コーヒー・ミルクは準備OK 作り方のサイトとか 写真とか とにかくマシンをつかわない方法です。 どなたかお願いします。
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- daidai555
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回答No.1
こんにちわ。遅くなりました。 いわゆるラテ系のみものと認識しますが 原料のコーヒーがエスプレッソでないとカフェラテやカプチーノに ならないので難しいと思います。ミルクも高温スチームで泡立てるみたいです。 すみません答えになりませんが ■カフェオレなら濃いコーヒーに温めたミルクを注ぐだけなので 簡単でおいしいです。 ■ウインナーコーヒーも簡単です。濃いめのホットにクリームをのせる。 ■ベトナムコーヒーも簡単です。カップ下にコンデンスミルクを入れ その上に濃いめのホットコーヒーをそそぐ。 最後の方はとても甘いので、この辺はエスプレッソに角砂糖を入れて飲むのに似ています。 どれもフレーバーラテではないですね。ごめんなさい。 参考までに、wikipediaでカフェラテで検査したらそれらしいものが 書いてありました。下につけます。