開けたワインが何日か美味しいまま！にする方法・道具はありますか？

質問

スパークリングワインのような炭酸が入ったのは無理としても、赤ワインや白ワインを開けた後、全部飲み切れなかった分を何日か美味しいまま保存する方法や道具はありますでしょうか？
何日なんてとんでもない！数十分でもうダメになっていきますよ！というのが正解というような気もしますが、何かご存知な方がアドバイスいただけますでしょうか？

回答No.1

noname#65902 · ベストアンサー

似たような質問がありました。
http://okwave.jp/qa3541528.html
ANo.1 さんのリンクに
道具の紹介があります。
でも１週間程度だそうです。

お礼

ありがとうございます！参考になりました！

回答No.3

Cottonwool

道具は基本的に必要ないと思います。しっかり栓をしてラップして冷蔵庫で保存すれば数日大丈夫だそうです。スパークリングも同じ方法で大丈夫だとか。

シャンパンの保存方法（急いでいます）
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3567695.html?ans_count_asc=1

飲みきれない、とわかっているときはあらかじめハーフボトルを用意しておき、先に取り分けてしまうといいそうです。

香りが抜けていまいちになってしまっても、ワイン煮込みに使ったり、サングリアにしたりして楽しめると思います。

サングリアの作り方
http://allabout.co.jp/family/singlelife/closeup/CU20030722A/

参考になることが載っているのでよかったら一読ください。
ワイン生活―楽しく飲むための200のヒント―
http://www.shinchosha.co.jp/book/600504/

お礼

回答ありがとうございます。
サングリア試してみますね！

回答No.2

helpshite

ワイン用の色々な栓が売られています

ちなみにスパークリング用もありますよ！
それもまた色々ありますが。

ただワインも美味しいままって言っても限度はありますが、数日たっても再度楽しむ分には問題ないのではないでしょうか。

参考URL：

http://www.gizmodo.jp/2007/02/2eps.html

お礼

ありがとうございます！勉強になります！