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私はやっぱり「そば」が好き。あなたは蕎麦派？うどん派？
昨日、友人と二人で蕎麦屋に入りました。 私は何となくカレー南蛮が食べたいと思い、『カレー南そば！』と注文しました。 すると友人が『カレーって言ったら、普通はうどんでしょ？』と言ったので、 『何が普通なの？カレー蕎麦って異常なの？俺は蕎麦が好きなの！』と、言い返しました。 けっしてうどんが嫌いではありません。もちろんうどんも食べます。 ただ選べるのであれば、私は迷わず蕎麦を選びます。 蕎麦屋さんにあるメニュー、天ぷら・たぬき・きつね・かき玉・・・・・・・ とにかく私は蕎麦が好き！唯一鍋焼きを除いては・・・。 皆さんは蕎麦派？うどん派？是非お聞かせ下さい。 ちなみに私は、東京育ちで東京在住です。
- better-life
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- naf
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こんにちは 私も「蕎麦」ですね～ 生まれも育ちも関東ですが、環境は特に関係ないかも？ 家ではどちらも同じくらい食べますから 正直言うと、蕎麦が好きというより、どのメニューを見ても 蕎麦の方が合う気がするだけなのです・・ しかも、なぜかカレーの場合は「うどん」だし・・ ともあれ「蕎麦派」でお願いしたいのですが 邪道！といわれそうなので、自信なしで（笑） 余談：単価はうどんの方が高いらしいですけど、ほんとかな？
お礼
nafさん、こんにちは♪ 邪道でも何でもありませんよ。立派な蕎麦派でいらっしゃいます（笑） カレーうどんを除けば（笑） どのメニューも蕎麦の方が合いそう、と言うご意見は頷けます。 ひょっとして私も、それが原因かも？知れません。 単価のお話はどうなんでしょうね？ 大抵どちらも同じ値段ですからね。原価ってどうなんでしょうか？ ありがとうございました。
僕は大阪なんですが蕎麦の方が好きですね。 一般にうどんのつゆは薄いといいますが薄口醤油を使っているせいか実際塩分濃度は高いそうです。 カレー蕎麦の方がご飯との相性はいいみたいです。個人的に。 あと関西人は食わず嫌いが多いです。納豆がダメとか多いですし（実際は納豆のシェア、関西がのびているそうです。勿論僕も納豆大好き）。 この前大阪料理の本を立ち読みしました。そこに書かれていたのはたこ焼きとかうどんとかお好み焼きではなく、もっと素朴で、京料理に似ていました。 それと大阪の美々卯といううどんすきの元祖の店はうどんと具を食べたあと、鍋に蕎麦にくぐらせて食べるというのを聞いた事があります。まだ未確認ですが。 と、関係ない話しが続いてすみません。 蕎麦は蕎麦湯がうまいし（もしかしたら讃岐うどんでもうどん湯ってありそうだな～）、なんてったって鴨南蛮は蕎麦じゃないとだめだし（といいながらたまにはうどんバージョンも食べるけど）、蕎麦がいいです。ちなみに僕は大阪生まれ大阪育ち、先祖も大阪です。
お礼
whitecafeさん、こんにちは。 生粋の大阪人なんですね！ だからと言って、うどん・・・ではないのですね。 一概には言えないということなんですね。 美々卯さんのうどんすきは、大変興味深いですね～。 最後にそばとは・・・・・・召しあがった方はどんな感想をおもちなんでしょうかね？ 大阪の人でも蕎麦好きはいらっしゃる！ 参考になりました。ありがとうございます！
- whitehole
- ベストアンサー率22% (69/309)
新潟生まれの新潟育ち、現在岡山在住です。 新潟名物の「へぎ蕎麦」が大好物です。 うどんか蕎麦かと問われれば、当然蕎麦！…といきたいところですが、西日本にいる限りうどんを取ります。 なぜならこちらの蕎麦って不味いところが多いんですよ。これだったら「富士そば」で立ち食いした方が諦めがつく、みたいな非道い蕎麦が多すぎる！ もちろん若干ですが東日本でもハイレベルの店になるだろうなと思う店もありますが…。 こちらのうどんは何処でも最後まで飲み干せる澄んだ汁が基本で、最初色の薄さに戸惑ったものの今では大好きになりました。そして関東のどす黒い液体に浸かったうどんなんて二度と食べたくないと思うまでになりました。
お礼
whiteholeさん、こんにちは。 美味しい蕎麦が無いからうどん・・・・・・。 私と同じパターンですね。私は美味しいうどんに巡り会っていないから・・・。 地域によって、やはり色々なんですね。 おつゆの違いは決定的でしょうね。 透明なおつゆに慣れてしまった後で、あの真っ黒なつゆは相当抵抗があると思います。 お互い、美味しいそば・うどんに巡り会いたいものですね♪ ありがとうございました。
- joe-kun
- ベストアンサー率0% (0/21)
やっぱりそばが好きですね。かけそばよりもざるそばが好きで、雪が降ってる日もざるそばを食います。鹿児島在住です。 No.２の方もおっしゃっていますが、鍋焼きそばはやめた方がいいですね。それはそば好きの私が保証します。（爆）
お礼
joe‐kunさん、こんにちは。 雪が降ってもざるそば！！素晴らしい！！（でもあんまり雪は降らないかな？） ホントの蕎麦好きなんですね。尊敬いたします♪私は半端な蕎麦好きなんで（笑） 軽い気持ちで質問してしまいましたが、皆さんの強烈な思い入れに少々困惑してます（笑） 鍋焼き蕎麦を試した方がいらしたようですね。 私は遠慮しておきます♪ ありがとうございました。
- paotan
- ベストアンサー率32% (199/605)
こんにちは！ 私は、ざるなら蕎麦かうどん かけならうどんのみです。 なぜなら伸びた蕎麦は大嫌いだからです。 かけ蕎麦大好きの人ごめんなさい。m(_ _;)m ちなみに天婦羅うどんも嫌いです。天婦羅がふやけるのが嫌なので。
お礼
paotanさん、こんにちは。 私ものびた蕎麦は嫌いです。 下のほうのお礼にも書いた通り、のびる前に一気に食べてしまいます。 最初から茹で過ぎ？なんて蕎麦に当ったらもう最悪です（笑） ふやけた天ぷらがお嫌いでは、温かい天ぷらうどんはごめんなさいですね♪ 私はそれはそれで好きなんですけどね。衣が溶けておつゆにコクが出たりしてね。 自分が旨い！が一番てことで、お願い致します！ ありがとうございました。
- mokonoko
- ベストアンサー率33% (969/2859)
#4の方と同じく冷やして食べるなら蕎麦、暖めて食べるならうどんです。 これからは鍋焼きうどんが美味しくなる季節です。 あのモチモチ感とか添えられた半熟タマゴとか・・ ちなみに関東人です。
お礼
mokonokoさん、こんにちは。 蕎麦は冷たく、うどんは温かくというご意見が多いですね。 私は特に冷・温では区別したことはありませんが、 どちらかといえば、うどんは冷たい方が多いですかね～。 後で出て来る「稲庭うどん」などはざるで結構いただきますよ。（何だよ！うどんも食べてるジャン！！） しかし鍋焼きうどんはベッカム！じゃない、別格です！ コレからの季節、鍋焼きうどんは最高です。 一冬で何回くらい食べますかね～。これだけは好きなんですよね。 うどんがクタクタになるまで煮こんだものが・・・ねっ♪ ありがとうございました。
こんばんは。 私も＃２の方同様、どちらかといえば『うどん』派です。 特に「カレー南蛮」の場合、せっかくのそばの香りがカレーに負けちゃって、そばの味が消えちゃうような気がして、うどんを選択します。 逆に「天ざる」「月見」のように、そばの味を楽しめるものはそばを選択します。（うどんでもおいしいですけどね。） ちなみに私は北海道民で北海道在住です。
お礼
jetsさん、こんにちは。 やはり蕎麦は「香り」を楽しむのも一興なんですね。 でも私は単純に蕎麦が好きなんで、迷わず「カレー蕎麦！」なんですけどね♪ 天ざる！美味しいですね～。蕎麦と揚げたて天ぷらを同時に味合うなんて、何と言う贅沢♪ 北海道はもうかなり気温が低いのでしょうね（東京と比べると） そろそろ鍋焼きうどんかな？ ありがとうございました。
better-lifeさん、こんにちは。紛らわしくてすみません。女です。 私は長野人なので、蕎麦派です。駅蕎麦も大好きですが、鬼のように高くて2、3口分しかない店は嫌いです。でも姉は蕎麦が嫌いです。旦那は蕎麦命です。 ローカルなネタですが、小布施の「笑鬼」、戸隠「蕎の実」のは絶品です。香りが違います。お越しの際は是非お試しあれ。 好きなメニューとしては、山菜、キノコ、冷やし大根おろし、あとはシンプルに盛り。 ただ関西の方の話では、本場の讃岐うどんもとても良い香りがして美味しいんだとか。試してみたいです。
お礼
ひでのりさん、こんにちは。（やっぱり女性でしたね♪） 私は一度だけ鬼の様に高価な蕎麦を食したことがあります。銀座で。 「ざる」って言わないんですね、「せいろ」って言ってました。 一緒に入った知人に「一枚じゃ足りないから二枚頼んだ方が良いよ」と言われ、 「せいろ、二枚ずつ！」っと注文しました。 蕎麦が出てくるまで、生ワサビを自分でおろして待ってると、やってきました！！ 銀座の「せいろ」！。見てびっくり！！！ホントに2、3口しかないの！！ こんなの10枚食わなきゃ！！と思うくらい！ しかも一枚1.200円！！！！！！！！しかも今から20年位前！！！！ それ以来、銀座では食事をしません・・・って言うか、行ってません！銀座なんて！！ 山菜・キノコ・冷やし大根おろし・シンプルな盛り・・・どれも美味しいですね♪ hide‐noriさんが御一緒していただけるんでしたら、讃岐うどんツアーも楽しいものになるでしょうね～♪ （失礼しました） ありがとうございました♪
- taranko
- ベストアンサー率21% (516/2403)
愛媛県です。 私も蕎麦を選びます。 隣がさぬきうどんで有名な香川県のため小さい頃から良くうどんを 食べていました。どこかに食事に行ったときうどんと蕎麦の選択であれば うどんは安くて美味しいのがいつでも食べれるので蕎麦を選びます。 １ヶ月前奥津温泉に行って昼にうどん屋に入ったのですが（うどん以外に 蕎麦とラーメンが置いてありました）やはり蕎麦を食べました。 うどんはうどんしか置いてない専門店で食べます。 ※うどんは夜中でも海沿いにある自動販売機に２５０円を入れ２７秒待てば 食べれます。レストラン等のうどんを食べるぐらいなら自動販売機の うどんのほうが美味しいです。昨日お昼に食べたところです。
お礼
tarankoさん、こんにちは。 う～ん、旨いうどんを知ってるが為に半端なうどんは食べられない・・・と言う事ですね。 へたなレストランより、自販機のほうが美味しいんだ～。 私も美味しいうどんを食べてみないと、「蕎麦が好き！」なんて言ってちゃいけないのかな？ 東京でうどん専門店って、あまり見かけないですからね～。 あったとしても、けっして讃岐と同じとは思えないし・・・。 やはり一度は讃岐へ行くべきでしょうか？そのようですね（笑） 考えさせられました！ ありがとうございました♪
- mimirinshimajiro
- ベストアンサー率20% (18/86)
20代後半独身女性です。 私も東京生まれ、東京育ちです。 私も絶対に「カレーそば」です！ カレーそばに生卵を落として食べるのが大好きです。 カレーの時にはうどんは食べません。 といっても、最初からカレーそばを食べていたのではないのです。 たまにお昼に行く会社の近くのおそばやさんに行った時、 初め「たぬきそば」を頼んですぐにやはりカレーうどんが食べたくなったけれど、 そばがすでに調理中と聞き、「じゃあカレーそばで」としてみました。 周りの友達にも「え？カレーでおそば？それって気持ち悪い・・・」って 反応でしたけど、食べてみると私はうどんよりおそばの方がおいしいと思い、 皆に薦めたくなるほどでした。 それからは一緒にお昼を食べる会社の仲間たちも「カレーそば」と頼むように なって私たち同僚の間では、食べたいものがない日は、とりあえずそこへ行って カレーにはおそば、生卵つける、というのがもはや常識になってきました。 もう病みつきになっちゃってます。
お礼
mimirinshimajiroさん、こんにちは！（お名前間違ってませんか？あんまり長いんで） そうですよね～！カレーは蕎麦ですよね♪ でも、生卵を落とすんですね？これは試してみる必要ありかと・・・。 カレーライスも卵と相性が良いのは知られているところですからね。 周りの友人達の好奇の目に耐えながら、よくぞここまでカレーそばの地位を築いてくれました。（感謝感謝） 今後ともカレー蕎麦普及運動に御協力を・・・・・って・・。 ありがとうございました。
お礼
winnieさん、こんにちは。 うどん派、大歓迎ですよ♪別に争ってるわけではありませんから（笑） 大阪の蕎麦好きと同様、信州のうどん好きもいて結構だと思います。 きっと本当に美味しい物を口にした事がないのが、お互いの不幸なのかも知れませんね。 しかし香川のうどんは間違い無く美味しいようですね♪ 食べ方（調理方）に依るところも大きいのかも知れません。 いつか行かれる、今度の香川旅行、今から楽しみですね♪ らーめん・・・・・・・・やっぱり細麺かな～（笑） ありがとうございました。