カリフラワーのこと教えて下さい！！

質問

私は今カリフラワーの調査を行っているのですが、知識不足でうまく実験を行えなくなる可能性がでてきました。ブロッコリーとカリフラワーは同じだと考えていたので、(1)主蕾を取り去る処理区，(2)側蕾を取り去る処理区，(3)何もしない区（コントロール）の３つの処理区を設けて、生育の違いを調べようとしていました。しかし、カリフラワーは側蕾が出来にくいため、この蕾を取り去る時期が重要でもしこの時期（蕾を取る処理をする時期）が過ぎていたら実のないカリフラワーになってしまい実験が成り立たないと言われました。
この蕾を取り去る時期を知っていたら教えて下さい！また、詳しいホームページ、本などありましたら教えて下さい！
この実験の他に、カリフラワーでも行える生育調査の実験がありましたら教えて下さい！お願いします！今カリフラワーの葉は２０枚くらいになっています。
ちなみにこの実験はブロッコリーのところに出ていた実験方法です。

回答No.1

syunpei · ベストアンサー

実験がどうだかわかりませんが、どちらも同じアブラナ科ですが
ブロッコリーとカリフラワーは、
　ブロッコリーは花芽原基が分化・発達して粟粒大の蕾が集まった頂花らいと複数の側花らいを形成する。カリフラワーは花芽が未発達のまま頂花らいのみを形成する。といった部分が大きく異なっているので、そこがポイントだともいます。
http://ww3.enjoy.ne.jp/~shinei33/yasai-burokari.html

参考URL：

http://ww3.enjoy.ne.jp/~shinei33/yasai-burokari.html

お礼

ブロッコリーとカリフラワーにはそのような違いがあったんですね～！ありがとうございました。

回答No.2

syunpei

ちなみに、摘み取る時期はここにも掲載されています。
http://www.ja-hyogonishi.com/tie_10.html

参考URL：

http://www.ja-hyogonishi.com/tie_10.html

お礼

最近、収穫できるものがでてきましたよ。まだ農薬散布後の日数が経ってないので食べられないんですけどね(涙)URL参考になりました。ありがとうございました！