今まで食べたラーメンの具、最高は？ また最悪は？

質問

ラーメン、美味しいですよね。
私、しょうゆ味のこってり系が好みです。
最高って思ってる具は、オーソドックスですが、やっぱチャーシューかな。
もやしも大好き。
そうそう、ごま油で炒めたねぎがのってたのも、すっごくおいしかったです。

最悪だったのは、レモン・・・・・。
しょうゆ味のなかに、レモンの輪切りが数枚浮いていました。
最初はさっぱりしていて食べられるかな？と思ったのですが、食べ進むうちに、どうにも気持ち悪くなって・・・。

こんな具合に、皆さんの大好きな具と、最悪だった具を聞いて見たいです。
自宅で試せそうならやって見たい気も・・・。
よろしくでーす。

回答No.1

noname#2707 · ベストアンサー

最高：チャーシューの意見に異論無し。ごもっとも。厚切りだと尚結構。
　　　（肉汁たっぷり、、ジューシーなやつ）

なかなか：トンカツ　（１枚まるごと）、フライドチキン

個人的にお奨め：　焼きネギ（応用として、焼き鳥ネギマ）

お奨めしたくない：　不味いチャーシュー（苦笑）

　『ラーメンの具』とニュアンスが違いますが
以前、「ロールキャベツ　ラーメン」というのを食べた事があります。
クリーム風味とトマト風味の２種類あって、トマト風の物を頼んだのですが、、、、　結果は　「　＊＆％？＋＃ッ！！」
　　なんとも、かんともでした。

余談：喫茶店でラーメンをあつかっているところで（これがなかなか美味い）
コショーを振り掛けてイザ食べようと思いましたら、、とてつもない味
よくみたら、コショーではなくて、シナモンでした。

シナモン味のラーメン　　想像して見て下さい。

お礼

チャーシューにご賛同いただき、嬉しいです。
トンカツは具として食べたこと無いですが、美味しそうですね。
焼きねぎはよだれがでそう～。

トマト風味のラーメン・・・。
「　＊＆％？＋＃ッ！！」 という書き込みにとまどいが感じられますなあ。
一体どんな味だったのでしょう。
近所には「マヨネーズラーメン」と言うものを売り物にしている店があります。
たしか、そこには「ケチャップラーメン」もあったはず。
どちらも私は食べたことが無いですが・・・今度頼んでみてkakureminoさんのとまどいを少しでも体験して見ましょうか(^_^;)

シナモン味のラーメン・・・。申し訳ありませんが、想像する事も拒否させてください。シナモン自体、だいっきらいなもので・・・・。うえ～。

早速の回答、ありがとうございました。

回答No.5

noname#21649

評判が悪かったのは．餅。
堅い餅を柔らかくしようとして煮ていて．面倒だから．残った汁でラーメンをゆでました。そうしたら．取り残しの餅がどんぶりの中に入って．目いっぱい起こられました。

味噌汁でゆでるとあまり怒られません。

お礼

まず、お礼が遅くなってしまいまして、ごめんなさい。
もうちょっと回答こないかなーっと引き伸ばしていたので・・・。

お餅の入ったラーメンは良くあるけど、餅の茹で汁でラーメンを茹でるとまずかったんですね・・。
それは、餅が悪いんじゃなくて、どろどろした茹で汁が悪かったんじゃないかなあ。たしかにきもちわるそうだし。

味噌汁で茹でるのは、味噌ラーメン風になるのかな？
味噌によって風味が変わって美味しいかも。

回答くださってありがとうございました。

回答No.4

penchan

みなさん書かれていますが、好きなのはやっぱり肉系。
喜多方ラーメンのチェーン店で、柔らかくってジューシーなチャーシューが乗っているラーメンを出すところがあるのですが、それが好きです。
とろける～ってこんな感じでしょう。

私の最悪は、レタス！
子どもの頃、醤油味のインスタントラーメンにいつもキャベツを入れて作っていました。
ある日、キャベツがなかったので「レタスでいいや！」って入れてみたら・・・。
ううう～！はっぱくさい(T_T)
とても食べられませんでした。

でも最近はいろいろな味があって、いろいろな具を入れてますよね？
レタスが具のラーメンってありそう。
どなたか美味しいレタスラーメン、食べたことあるかしら？

お礼

ども、こんばんは♪

とろける～チャーシュー、最高ですね。
お気に入りの店はいろいろありますが、みんなチャーシューが美味しいところです。やっぱ、決め手はチャーシューなんですよ。
特に、チャーシューめんにしなくても山程のってる店が好き♪
せこい？

レタス、最悪でしたか。
はっぱくさいって・・・(^_^;)判る気がします。
もしかして、生のママ入れました？　もしくは茹でただけのものとか。
ベーコンとレタスの炒めものは、ラーメンにのせても美味しいと思うんですが。
少なくとも、我が家では好評です。
あ。でも。
子供には不評だな。
子供の舌には合わない味なのかも。
大人の舌になったら美味しいと思えるのかもしれませんよ。
再度挑戦してみたら？

回答ありがとうございました。

回答No.3

noname#75675

ラーメン屋さんのラーメンはどれも美味しいので自宅で作ったラーメンですが・・・。
最高だった具
ホイコーローが上に乗ってるホイコーローラーメン。
唐辛子味のスープにゆでぎょうざが浮いてるラーメン。
最悪だった具
父の作った鶏肉と玉子と玉葱を牛乳で煮込んだものにとろけるチーズをのせたラーメン。しかも玉子がドロドロ・・・。
あと、前日のオムライスの残りを博多風ラーメンに入れてしまったもの。
なんかトマトおじやを作っていたんですが、オムライスも入れようと思ったら
間違って博多風ラーメンの方に入れてしまった！という悲惨な話。
食べましたよ。ひどかった。

さらに余談ですが、チキンラーメンのパッケージの裏についているチキン丼のレシピ（チキンラーメンを砕いて、玉子でとじて、ご飯に乗せるというもの）、、、あれをチャーハン風に作ってみたら美味しいかなっ、と思ってやってみたら不味かった。

お礼

ホイコーローかあ・・・。今度やってみたい・・・。よだれ・・・。
ゆでぎょーざのもおいしそう・・・。辛いのも好きです。
まーぼーどうふもなかなかですよ。
かに玉も。
もう試されているでしょうか？

チーズの・・・・考えただけで気持ち悪いです。
乳製品があんまり好きじゃないんで、気持ち悪さひとしおです。
オムライスは、そんなに気持ち悪そうじゃないんですが、ダメでしたか。
前の方の回答にもありましたが、トマト味は合わないんでしょうかね。

チキンラーメンのチャーハンとか、チャレンジ精神旺盛な方のようですね。
これからもいろんなレシピに挑戦してくださいませ♪

回答ありがとうございました。

回答No.2

GratefulDead

最高は、温泉卵です。
醤油こってり系（濃いめのスープと細めん）のラーメンとの相性は抜群だと思います。

最悪だったのは、
名古屋(今池)には、替え玉をたのむと、そばやうどんを入れられるというラーメン屋があります。味はご想像にお任せということで。。。
それでも店には行列が出来ています。謎の町・名古屋。。。

お礼

温泉卵もいいですねえ。食べたくなってきました。
煮卵も美味しいですよね。
あ～、どっちも食べたい～。

その名古屋の店、なんなんでしょう？
それは・・・・ラーメンじゃなくなっちゃうのでは？
うどんはまだ食べられそうですが、そばはラーメンの汁では食べたくないなあ。
でも、行列が出来てるって言うことは、名古屋人には美味しいってことですかね。
食べて見たいような・・・怖いような・・。
その店、見てみたいです♪

回答ありがとうございました。