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米国牛はなぜあまり出回ってないんですか?
最近スーパーとかで買い物してて思うんですけどアメリカ産の牛肉って あんまり見かけないですよね? もちろんBSE問題については知ってるんですけど確かもう解禁されてたようなきがするんですが。 これは売る方がアメリカ産牛肉は売れないと踏んであえて仕入れてないということですか?それともいまだ全面解禁までは至っておらず、仕入れることが困難であるということなのでしょうか?
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ちょうど今日、卸/小売りの肉屋のオーナー夫人と、アメリカ産牛肉の ことについて、話しました。 彼女曰く・・・ 「アメリカ産牛肉は人気があって、当社としても売りたいんだけれど 協会(組合)の方から販売を自粛するように強く要請があって、売れないのよ。 中には強引に売っている店もあるらしいけど・・」 とのことでした。 つまり、輸入自体は解禁されているようなのですが、食肉店の協会だか 組合だかが、自主的にアメリカ牛の販売を自粛しているようです。
お礼
早速くわしい回答ありがとうございます。 その協会やら組合の方針を無視してでも強引に売れる店があるということは 強制ではないということですかね? まあ多分それなりのペナルティ的なものも存在するのでしょうけど。 その辺について詳しい方の投降お待ちしています。