コーンスープ

質問

家にスイートコーンの缶があったのでラーメンにのせて食べたんですが、ほとんど残ってしまいました。そこでコーンスープを作ろうと思ったのですが、コーンクリームを使わずに作れるコーンスープの作り方を誰か知りませんか？もしくわスイートコーンを使ったおいしい料理を教えて下さい。お願いします。

回答No.4

Rikos · ベストアンサー

ミキサーがある場合は、こちらのサイトが参考になると思います。

http://www.ntv.co.jp/suteki/recipe/200108/010815.html

チキンブイヨンでなくても、固形のブイヨンで作れます。

ミキサーがない場合は、コーンをザルで水切りし、サランラップで包んですりこ木や固い器で叩いて潰せばコーンスープが作れますよ。
すり鉢があれば、それで潰すことも出来ます。

潰したコーンに牛乳を加え、固形コンソメ・塩・コショウで味付けします。

バターで炒めて塩・コショウ、朝食によく出します。
お酒のアテにもなります。

ポテトサラダ・マカロニサラダに入れても、美味しいですよ。

回答No.5

sugachan

家で作る料理は

★サラダに入れる。（レタス、きゅうり、トマトなどにかけるだけ。）
★コンソメスープ（レタス、ベーコン、コンソメの中に入れるだけ。）
★ホットコーン（コーン、ベーコン、塩コショウでレンジでチン。）

こんな感じです。

回答No.3

tera2002

簡単スープです。顆粒状の鶏がらスープの素というのがあるのでそれでスープを作り、コーンを入れます。
塩、コショウで味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げにとき卵を菜ばしに伝わらせて静かに入れます。
斜め細ギリにしたネギを添えてもいいですね。
ベーコンや、かに缶の残りとかを入れてもいいですよ。

回答No.2

emno

クリームシチュウに入れたらどうでしょうか？
クリームスープなら裏漉すかミキサーでピューレにしないとならないので面倒かも（私だけでしょうか、笑）

水気を切ってマヨネーズで和えてパンに乗せオーブントースターで焼いても美味しいですよ♪

ポテトサラダに混ぜてもほんのり甘く色も綺麗ですね♪

回答No.1

minatouri

粒コーンをコーンスープにするにはミキサーなどがないと大変かと思います．
スープ以外で料理に使ってみましょう．

ポテトサラダに混ぜ込む．
ホットケーキのタネに混ぜ込んで焼く．
卵焼きにパセリと混ぜ込む．

混ぜ込むしか能がないです．
実はコーンは好きなので，残るとそのままスプーンでわしわし食べちゃうんですよ．参考にならないですね．

お礼

遅くなってすみませんm(_ _)m
たくさんの回答をいただき、何を作ろうか悩んでいたので
調理師学校に通っている姉に相談した所
「ねぇちゃんが食ってやる」と行ってむしゃむしゃ食べ始めました(°◇°；結局何の料理にも使われる事はありませんでした…
ありがとうございました。