ベストアンサー 日の菜かぶの漬物の作り方をおしえてください 2007/12/24 20:24 日の菜かぶの漬物の作り方を教えてください みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー バグース(@bagus3) ベストアンサー率29% (1973/6719) 2007/12/24 20:51 回答No.1 下記ページが判りやすいかと、 http://www.biwa.ne.jp/~kiyoho/recipe.html 質問者 お礼 2007/12/25 19:35 日の菜かぶに関するアドレスを、教えてくださいましてありがとうございました。 アドレスをクリックしてみましたら、漬けかたのレシピや、日の菜かぶに関するいろいろな情報があらわされていて、いろんなことがわかりました。 早速、漬けてみようとおもいます。 ありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメントその他(趣味・娯楽・エンターテイメント) 関連するQ&A かぶらの漬物について 我が家ではかぶらの漬物が好きで、よく近所の漬物屋に行きますが、自宅のへんでは(神戸市)、どこの漬物屋も、「赤かぶらは酢漬け」「白かぶらは塩漬け」と相場が決まっています。これは関西だけなのでしょうか。かぶらの赤白には、どういう区別があるのでしょうか。 広島菜の漬け方 広島菜を沢山もらいました。漬物にすると美味しいそうですが、漬け方が分かりません。検索しても見つけられませんでした。その地方の秘伝なのでしょうか?ごく普通の漬け方でかまいません。どなたか漬け方を知っておられましたら教えてください。(漬物樽と石は家にあります。) 大根と蕪 大根と蕪を大量に貰いました。 たくあん漬のように出来上がるまで日にちのかかるものではなく、 ササッとできて美味しい漬物のレシピを教えてください。 また、漬物以外でも美味しくて日持ちのする調理法があれば教えて下さい。よろしくおねがいします。 かぶの調理方法について。 かぶの調理方法について。 単身赴任になって一年。けっこう料理が好きで、作っています。漬物も自分で漬けるのですが、その中でも、かぶの漬物が好きで良く買って来ます。その、かぶって余る場合があるのですが、他に調理方法を知りません。何かありますか? 好きな漬物 貴方が好きな漬物は何でしょう。 私は蕪の浅漬け(一夜漬け)ですかね。 白菜のも好きです。これだけで白ご飯丼一杯食べられますw 広島菜について 広島菜を栽培してお漬物に加工している農家を東京MXテレビの「名物うまいもの百選」という番組で見ました。一家で加工までなさっているそうで、発送もしているらしいです。「いた○○」さんというお名前だったと思います。確実に思い出せません。 ぜひ、この広島菜漬けを食べてみたいのですが、どなたかこの農家のお名前をご存知でしたら教えてください。 また、広島菜漬けならココがおいしい!という販売店もご存知の方、教えてください。ショッピングサイトやJAなどで見てみたのですが、たくさんありすぎて選べなくて・・・。 絶品の漬物を紹介してください。 敬老の日に祖母にお漬物おくろうと思ってます。 でも、どこの地方のがおいしいのとかぜんぜん分からなくって。そこで、皆さんの知ってる絶品のお漬物紹介してください。 インターネットで申し込みできるようなおみせがいいす。 ・なす、キャベツ、白菜、かぶ、梅干、大根、キュウリ ・郵送できるお店 ・予算¥2000(郵送料別) よろしくお願いします。 白菜・蕪・水菜の料理法って ? 白菜・蕪・水菜って、どんな料理法があるんですか ? 簡単で美味しい食べ方、教えて下さい。 あと、白菜の漬物の作り方も教えて欲しいです。(材料・分量など、詳しくお願いします。) お願いします。 かぶの塩漬け いつもお世話になっております。 実家から、かぶの塩漬けをもらいました。 漬物でなくて保存するために塩漬けにしたそうです。 母が言うには、水にさらして、塩気を抜いて、 醤油、みりん、砂糖を入れて煮つけると美味しい!と言っていましたが、 分量が、わかりません。 どなたか、美味しい味付け、ご存知の方、お見えになりませんか?? よろしくお願いします。<m(__)m> 四川泡菜の食べ方 定年後、農業を本格的始めた知人から“四川泡菜”?という 茎がブロッコリーみたいで、葉がチンゲンサイみたいな野菜を 一抱え貰ったのですが、食べ方が分かりません。 知人からは、塩をふって漬け物として食べると旨い…と聞いたのですが、他に美味しい食べ方をご存知の方がいらっしゃったら、教えて頂けたら有り難く思います。 何せ、量が多いもので塩漬けだけだと、そんなに食べれそうに無いもので…。 よろしくお願いします。 大きなかぶ を作りたい 小学1年生の教材で「大きなかぶ」というのがあります。そこで 大きなかぶを実際に作ってみたいのですが,どうやって作ったらよいのかを 教えて下さい。 大きなかぶについて 『大きなかぶ』という絵本はご存知でしょうか? あの大きなかぶで出てくるお家はどんな家だったでしょうか? レンガづくりでしたでしょうか? それとも、もっとちがったのでしょうか? 大きなかぶについて 詳しく知ってるかた大至急お願いします! 「なぜかぶらは丸い?」について教えてください なぜかぶらは、丸いのですか? 『おいでよどうぶつの森』かぶは腐る? みなさんの質問等を見ていると、時間を戻すとかぶが腐ると書いていらっしゃるのですが、 かぶを買ってからすぐ、次の日へと一日早めても、かぶは腐ってしまうのでしょうか? 教えてくださいお願いします。 蕪のさわやか漬け? さわやか漬けなら大根が有名ですが、大蕪のさわやか漬けってありますか? もしあればレシピを教えて下さい。 注目かぶ成長かぶ有力かぶ 注目かぶ成長かぶ有力かぶ|アナタのお望みはB何8|おねがいします4649|株の素人の方は単純に三つの中からどれを買いたいかをご回答下さい|素人より上級の方は好きなように自由回答を下さっても正解にいたします|玄人の方は素人上級者への助言なども歓迎します|ここまで読んでくださりありがとうございます|質問文の末尾|ではスタァト 「かぶら」の「ら」、「なすび」の「び」 「かぶら」(蕪)は「かぶ」ともいい、「なすび」(茄子)は「なす」ともいいますね。ということは、「ら」・「び」がなくても意味が通じるわけです。そこで、この「ら」や「び」にどのような意味があるのか、という素朴な疑問が生じてきました。 そもそも、元の言葉はどちらなのでしょうか。すなわち、「ら」・「び」が省略されて「かぶ」・「なす」になったのか?「かぶ」・「なす」が本来で、後から「ら」・「び」が付け加わったのか? また、使い分けがあるのでしょうか。そう言えば、飛騨の「赤かぶ」、泉州の「水なす」は、「かぶら」・「なすび」とは言いませんねえ。 言語の由来に詳しい方、宜しくお願いします。 チュパカブラって知ってますか? チュパカブラって知ってますか? チュパカブラは私の一番恐い生物です。 トリックのしらす菜 あいたい いまから しすらな て はい と、切り株に書き込みましたが、 上田教授はしすら菜を手配して何をしようとしていたのでしょうか? なき鬼、笑い鬼、のときに、 「だからしすら菜をよういしておけ、っていっただろう!」と言ってますが・・・・・・? 買ったかぶを植えてみたのですが お世話になります。 買ったかぶを一つだけ、興味本位で試しに植木鉢に植えてみたら 葉っぱがどんどん育っています。 自分でもサイトを調べてみたのですが、 こんなことする人がいないのか、参考サイトが見つかりませんでした。 質問なのですが、このかぶは今後植え替えなどしたら増えていくのでしょうか? 今どんどん育っている葉っぱは食べられるのでしょうか? くだらない質問ですみません。お時間のある方ご回答いただければ幸いです。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 趣味・娯楽・エンターテイメント アウトドア 占い・超常現象 車・バイク・自転車 本・雑誌・マンガ アート・創作 ゲーム ボードゲーム ホビー・玩具 カルチャー 芸能人・有名人 テレビ・ラジオ アニメ・声優 映画 演劇・ミュージカル・古典芸能 音楽・ダンス スポーツ・フィットネス ギャンブル その他(趣味・娯楽・エンターテイメント) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
お礼
日の菜かぶに関するアドレスを、教えてくださいましてありがとうございました。 アドレスをクリックしてみましたら、漬けかたのレシピや、日の菜かぶに関するいろいろな情報があらわされていて、いろんなことがわかりました。 早速、漬けてみようとおもいます。 ありがとうございました。