ブルーベリーとクランベリーのレシピ

質問

こんにちは。
ブルーベリーとクランベリーのシロップ漬けを頂いたのですが、ちょっとお菓子のレシピが分からず、ご教示頂きたいです。

ウエブでも調べてみましたが、ドライの状態で使用するレシピが多く、コンポートになってしまっているので、上手く探せませんでした。

よろしくお願いします。

回答No.2

1kao2no

こんにちは。
私はレアチーズケーキを作ってそれにかけて食べるのが一番好きです。
バターケーキにかけても美味しいです。

シロップ漬けでしたら、実だけを取り出して、軽く汁けをとり、ラム酒で戻したドライフルーツの変わりに焼き菓子の生地に混ぜ込むのも良いでしょう。

残ったシロップは、もったいないので、お好みの量の酢と炭酸水で割れば美味しいサワードリンクができると思います。(焼酎などを入れても良いと思います。)
ご参考になれば幸いです。

お礼

具体的なご回答を頂きありがとうございました。
参考にさせて頂きます。

回答No.1

zorro

定番のヨーグルトにスプーン２～３杯！
・タルトやお菓子の材料としてもそのまますぐ使えます！
・紅茶やお酒（カクテル・シャンパン・サワーeｔｃ）・・・
・ドレッシングにオリーブ油、塩コショウ、サワークリームなどお好みで混ぜてもご使用になれます！！

http://www.hiroka.jp/topix/topix_boueki170409.html