調味料を使い切りたい！！

質問

遠方に引越しのため、調味料を一度使い切りたいと思っています。
しかし、急に引越しが決まったため、
計画的に使うことが出来ず、大量に残って困っています。

そこで、
・ナンプラー
・めんつゆ（濃縮タイプ）
・豆板醤
・焼肉のたれ
・中濃・トンカツ・お好みソース
の使い道を教えてください。
ちょっとずつ使うような使い道ではなくて、
漬け込む・煮込むなど出来ればたっぷり使うレシピなどがありがたいです！
よろしくお願いいたします。

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

どのくらいの量があるのかわかりませんが。
焼肉のタレは、揉みダレ（漬け込みよう）にする、そのときに豆板醤を入れたものと入れないもので味を変え、焼肉にする。

めんつゆはカツどんや親子丼等に使う、
また、薄めてナンプラーを入れドレッシングなど

ナンプラーは炒め物に醤油代わりに良く使います。

ソースは思い浮かびません、ウスターソースしか使わないので。

お礼

ご回答ありがとうございます！
なるほど、焼肉のたれって漬け込んだりもするもんなんですか。
ナンプラーをドレッシングにするのはよさそうですね。
しょっぱいので味見しつつやらないといけませんね！
醤油代わりに使えるんですか、お土産で頂いたもののさっぱり使い道がなくて困ってました。
ありがとうございます！

回答No.3

P9000581

似たようなシチュエーションを経験したことがあるのですが、
片手で下げられるくらいの量なら、
持っていった（荷物と同梱で送った）方が良いですよ！

なぜなら、直ぐにまた買わねばならないからです。

海外に引越しなら別ですが。

お礼

ご回答ありがとうございます。
そうですか・・・たしかにすぐ買わなくてはいけないのですが、
上にあげた物は、お土産、ＢＢＱや飲み会であまったものなど家ではほぼ使わないものなんです・・・。
ソースは今まで手作りが多かったので、全然減らないんですよね。
最終的には持っていくことになりそうです。
ご回答ありがとうございました！

回答No.2

noname#74703

めんつゆは丼物も良いけど、薄めて野菜の煮物のだし汁に使ったり、もっと薄めてすまし汁に使ったりできますよ。どちらもめんつゆだけで味付けします。メーカーによって塩辛さが違うから、味見しながらやってください。

中濃、トンカツ、お好みソースは、焼きそばの味付けに使うとそれなりに消費できる・・・かなぁ。焼きそばが好きだったらお試しを。

ナンプラーは、生だと独特の臭みがあるけど、一度ナベで沸騰させると気にならなくなります。ドレッシングに使ってみてにおいが気になるようだったら、火を通してみて下さいね。沸騰させてにおいを飛ばせば、和風の料理に使っても違和感ないですよ。

お礼

ありがとうございます！
今まで添付のものしか使ってませんでしたが、ヤキソバ好きなので、試してみようと思います。ナンプラーも試してみます。
ありがとうございました。