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友達が飲食店を経営始めました。
カラオケ付きの個室居酒屋みたいな感じです。 そこでパーティー用のこんなメニューがあったらいいなぁというものがあったら教えて下さい。 レシピもあるとありがたいです。 単価は350円~850円ぐらいの間でお願いします。 よろしくお願いします。
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カラオケって、個々に盛り付けられたものをチマチマ食べるよりも、大皿料理をハシやフォークなど使わずにワイワイ食べられるほうが楽しいと思います。傾向としてジャンクフードでいいと思うのですがピザ・唐揚げ・ポテトフライだとちょっとさびしいです。少し珍しく、尚且つ万人うけするメニューでいくつか考えてみました。具材を工夫すれば上記の価格で出せると思います。 スパニッシュオムレツ 具材を下茹でしておけば短時間で焼ける。小さくて深いフライパンがあると便利 http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/home/hm0003/index-j.html アボガドディップ(ガーリックトーストや野菜スティック、トンガリコーンなどを添えて) http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2005/09/post_503b.html ブリトー 中身を変えて数種類用意(ハム&チーズとか色々) http://cookpad.com/mykitchen/recipe/411087/ オニオンリング 単純だけど意外とおいしい http://cookpad.com/mykitchen/recipe/257456/ ラップ ブリトーとかぶるかな http://www.shop.jal.co.jp/01/sp/rcp_vol8.html チコリサラダ 乗せるのは工夫すれば色々あります。鶏胸肉をほぐしてカイワレとマヨ和えとか http://plaza.rakuten.co.jp/mmm314/?func=diary&act=view&d_date=2006-11-24&d_seq=0000&targetdate=200708 ロールサンドイッチ 中身がこぼれず、片手で食べられる http://www.itoham.co.jp/cook/lunch/lunch_30.html 揚げバナナ http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1502_12.html
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- kurorozu
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昔 同じようなところでバイトしてました 居酒屋メニューみたいなのは良く出てました http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/feature/020/index.html ジャンクフードはいっぱい出ますよ 手で簡単に食べれるのがいいようです 要望が多いのが 8人以上の大人数できたときに 甘い物の大盛りみたいな物は喜ばれます
- zorro
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お礼
素敵な回答ありがとうございます。 非常に参考になりました。