キャラメルポップコーンについて教えてください！

質問

今度、子供の保育園の行事でポップコーンを作ることになりました。
そこで、キャラメルポップコーンにトライするのですが・・・
ポップコーン豆５０ｇに対して
キャラメルソースのレシピが・・・
　　　砂糖：４０ｇ
　　　バター：１５ｇ
　　　はちみつ：大さじ１
　　　重曹０．２５ｇ
と調べて、最初に砂糖・バター・はちみつを入れたなべを中火で暖め、茶色になったら重曹をくわえ、ポップコーンにかけるというレシピを調べて作ると、おいしく出来上がりました。（＾◇＾）
ところが・・・実際は４００ｇのポップコーン豆を一度に作っていかなければならなく単純に全ての材料を８倍にして作ると、なんか甘ったるいキャラメルソースになり、歯にもくちゃくちゃくっつく始末。何度かトライしましたがうまくいきません(>_<)
全てを単純に８倍しないほうがいいのでしょうか？
どなたか詳しい方教えてください！！
今週末が本番です。どうにか子供たちにおいしいポップコーン食べてほしいんです。
アドバイスよろしくお願いします！！

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

こういったものを使ったほうが
間違いないと思いますが
http://www.rakuten.co.jp/festival-plaza/496578/496579/

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1355730.html

http://www.ecorient.co.jp/cgi/bbbs/messages01/1101816001.htm

http://cookpad.com/kasumin/recipe/133491/

あとは練習あるのみでしょうか？

頑張って下さい

お礼

ありがとうございます。
練習あるのみなのですよね？！
がんばります