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乾燥湯葉のレシピ
乾燥湯葉を買ってきましたが、戻し方や調理法が書いてありませんでした。 戻し方、レシピなどありましたら教えて下さい。 乾燥湯葉は、1cm幅のぐるぐる巻かれてるもの(のばしたら1m位の長さ?)10個入りのと、5cm幅のぐるぐる巻かれてるもの(のばしたら30cm位の長さ?)5個入り×2です。 また間に合えば、明日にでも暖かいそばに少し入れたいと思うのですが、タイミングありますか?つゆを作って、乾燥のまま入れれば大丈夫でしょうか?
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このサイトは参考になりそうです。 http://web.kyoto-inet.or.jp/people/yhjp3lou/inpaku/kawaki.htm
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- zorro
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