オムライスを作りたいのですが・・

質問

ご飯と卵を分けて一緒のお皿に置きたいのですが、卵はふわふわにしたいのですが、やぶけちゃってご飯にかかりビチャビチャに・・・

父は、カレーやシチューなども、ご飯にかかるのが嫌みたい
分けてお皿に盛ればいいのですが、添えてお皿に乗っけたいので、
どうにや敗れないよう出来る方法ありませんか？？
不器用なもので・・・うまくいきません

回答No.2

noname#115308 · ベストアンサー

文章ではいまいちわかりにくいかと思うのですが、
オムライスのご飯と卵を分けるというのが
ご飯とオムレツ・と解釈して、
オムレツの卵をふわふわにする方法としては、
卵に塩と胡椒と少し牛乳を入れてよく混ぜ、
熱して油（バター）を多めに引いたフライパンに流したら、
強火でぐわ～っと混ぜて半熟にしてから形を作る
と、ふわふわのオムレツができます。

参考までに。

回答No.1

taikon3

オムレツですよね？
　オムライスはご飯を玉子でくるんだ物だから、

今よりもう少し長めに表面を焼く。

あと、ご飯を載せてからその横にオムレツを載せていませんか？

何も無い皿にオムレツを載せてからご飯を載せれば、一緒になりませんよ(^_^;