東京ミッドタウンの凄く高いケーキ屋さん

質問

東京ミッドタウンのガレリアというショッピング・モールの中に、元アナウンサーの雨宮塔子さんのご主人のお店(お店の名前は忘れてしまいました。)があるのですが、そこのケーキが凄く高いんです。小さいケーキ1個で700百円位とかです。なぜ、こんなに高いんでしょうか？やはり土地代が上乗せされているんでしょうか？私自身に貧乏的な考え方があって「これぐらいの値段なら、きっと凄く美味しいんだろうな」とか値段と中身が比例しているように考えてしまうんです(実際は必ずしもそうでないのは分かってるのに)。そのせいか、青山などで買い物をするとガッカリする事が多くて、東京ミッドタウンのレストランにも既に幾つか入ったのですが、少しガッカリしました。このケーキ屋さんのケーキはまだ買ったことが無いのですが(家族に買って帰ろうと思ったのですが思いとどまりました)、この高さの原因を知ってる方がいらしたら教えてくださると嬉しいです。また、値段を考えて満足できるような質でしょうか？

回答No.2

matilda · ベストアンサー

こんばんは。

サダハル・アオキですよね？
ミッドタウンの他に丸の内と伊勢丹にも出店していますが、どこも価格は同じです。
ミッドタウン店だけが特別高いわけではありません。
まあ、丸の内も伊勢丹もテナント料は高いでしょうけど。

以前、雑誌のインタビューか何かで読んだのですが、
材料の多くをフランスから輸入して作っているので高いのだそうです。
フランスで作っているのと同じものを作るためには、
高くてもそうするしかないとこだわっていらっしゃるようでした。

私は好きで丸の内にオープンしたばかりの頃は、週一回くらい通っていました。
マカロンや抹茶を使ったものはどれも美味しいと思います。
逆にフルーツ系はちょっと苦手かも。

お礼

回答有難うございます。
価格の高さは材料費にもあったのですね。
店舗を複数持っているお店は、何処も同じ値段にしてるとは思うのですけど、高い所にばっかり構えると、各店舗の値段が平均的に高くなっていくこともあるのかなと思ってしまいます。

味の評判は良い様なので、機会があったら試してみたいと思います。でも勇気のいる値段ですね。お土産に5個前後買ったら、きっと高めのケーキをワンホール買えちゃうくらいの値段になりますから。。。何か自分へのご褒美とかにしようと。。。

回答No.1

redowl

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlrvw/13037371/
のレビューを読んでみると、　高いと感じている方が多いですね。

場所が場所だけに、テナント料が高いのでしょう。
となれば、商品価格にそれらが加算される。　全く味とは関係無しに。
そして、お高い割に味は？？？・・・・と感じた方は、リピーターにはならないであろうと。

お礼

回答有難うございます。
レビュー拝見させていただきました。やはり高さに驚かれている方が多いようですね。でも味に関しては満足されている方が多いようなので、食べてみたい気もしますね。
テナント料は、やはり価格に影響するんですね。特に食べ物に関しては青山や白金よりも日本橋や上野のほうがずっと良い物が安く手に入ると思いました。ミッドタウンでもランチの相場は1200～1500円くらいで、特に味そのものに不満は、そこまで無いのですが「この内容なら、せいぜい1000円くらいかな～？」なんて思ってしまいました。