おばあちゃんに「めんつゆ」で煮物を作りたい！

質問

いつもお世話になっています。
高校生の女子です！
料理初心者なもので、まずは「追いがつおつゆ(めんつゆ・ストレート)」で甘辛い煮物を作りたいのです。
そこで質問がいくつかあるのですが…

（１）最初は水でゆでた方がいいですか？
それとも初めからめんつゆでゆでればいいでしょうか？

（２）めんつゆで作ったことがある方、分量はどうされましたか？

入れる材料は、ゴボウ、豆腐、おあげ、にんじんの予定なのですが、大丈夫でしょうか？
質問ばかりですみません！
また、煮物のほかにめんつゆを使った料理を教えていただけると嬉しいです！

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

こちらも参考に
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/result/index.asp

http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=4675
おあげは油抜きして
調味料入れてからいれてください

サトイモあるなら
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=2607

じゃがいもと大根あるなら
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=2633

他に一品なら

ご飯物はどうですか？
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=3902

失敗しないコツは
味見してください、薄いぐらいのほうがあとで調節できますよね
がんばって

お礼

参考になりました。
おいしい（？）煮物ができました。

ありがとうございました。

回答No.1

takoyaki_jirou

このサイトなんてどうでしょうか？

参考URL：

http://www.maruchyon.com/recipi/index02.html

お礼

参考になりました！！
おいしい（？）煮物ができました。
ありがとうございました。