飲食店で発生したトラブルに関する決着の目安

質問

どなたか、良いアドバイスをいただける方、ご教示をお願いします。

私の友人が、ある高級有名飲食店で食事をした際、どうも食べると
ジャリジャリするなと思いつつ箸を進めていると、ステーキの陰から
割れた硝子の大きな破片が発見されました。すぐさま店員を呼んで
確認すると、調理場で、当該メニューを作った際に、隣で大きめの
グラスを割ってしまったようで、破片が飛び散った際に、食事に
混入したとのことがわかりました（残ったグラスと当該破片を組み
合わせたところぴったりだった）。

友人は口中をガラス小片で切ったのですが、食道になんらかの傷が
できていることを懸念し、その日中に合わせなければならなかった
会社業務を見合わせ（本人は営業職のため、この日の締め切り報告
に仕事が間に合わせられなかったため、向こう３ヶ月の実績給基準が、
月額５万円ほど下がってしまった）、近場の病院で診察を受けました
（胃カメラなどの検査の結果とりあえず食道には異常なし）。ただ、
ＰＴＳＤ的なのでしょうか、その後、ステーキと、付け合わせであっ
たスパゲティ（ガラス小片がかなり含まれていた）は、どうしても
食べる気にならないようです。

店側は、最初応対がピントがずれていて、本人もだいぶストレスが
溜まったようですが、その後、会社の体面もあるのでしょう（かなりの
ブランド店です）、専務クラスが自宅に謝罪に訪れ、後日、診察料も
含めて、一定の慰謝料・補償を行う旨を伝え、詫びていったとのこと
です（数日後に、慰謝料等の連絡が有る予定）。

簡単ないきさつは上記の通りなのですが、このような場合の、「補償」
「慰謝料」の額についての考え方というのは、どのような目安で考えて
おけばよろしいのでしょうか？友人としては、別にクレーマーでは毛頭
ないのであるけれど、精神的ダメージも含めて、受けた経済的な損失と
の関係については、きちんとしてもらいたいという気持ちのようです
（ざっくりすべて含めて５０万と言ったらおかしいのでしょうか、と
いった感覚です）。基準は戸別ケースの事情に応じて千差万別とは思い
ますが、どなたか取り急ぎご教示いただきたく、よろしくお願い申し
上げます。

回答No.2

souzoku · ベストアンサー

高級ではないのですが、大衆居酒屋の経営者です。本当に友人の方は、お気の毒だと思います。
　ただ、50万は、かなり高額だと思います。
給与が、5万が3ヶ月減額で、15万＋治療費＋慰謝料＋病院にいった休業補償でと思います。
　飲食業で、ちゃんとしたお店だと食中毒あるいは生産物保険にはいっているのが、通常です。
　たぶん、損保会社と契約しているでしょうから、自動車事故と同じく、保険会社が、でてくるでしょう。
　その保険会社との交渉に移行すると思います。
相手は、プロですから、それなりに、友人も損害の資料の提出を要求してくるでしょう。
　私の感覚からすると、50万は、ちょっと無理かと思います。
特に慰謝料の算定は、かなり、シビヤーになると思います。理由は、精神的ダメージは、主観的なものを、客観的に評価することが、かなり難しいからです。
　賠償のかなりのウエイトをしめるのは、15万の給与の減額ですが、今回の事故と15万減額の因果関係の証明を、友人は、きちんと説明できないといけませんね。
　もし、友人が、相手の提示額に納得できないのであれば、簡易裁判所に、少額訴訟をしたらよいのではないでしょうか。
　これは、弁護士を頼まなくても、自分でできますから、費用はそんなに、かからないと思います。

お礼

レスありがとうございます。
専門的な観点からのアドバイス、大変参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.1

icemankazz

どうも今晩は！

率直に言って、５０万円はボッタクリだと思います。
診察料などの経費関係は実費で問題ないと思いますが、身体的に異常がないのであれば、
慰謝料名目では１～３万円が相場でしょう。
向こう３ヶ月の実績給基準が、月額５万円ほど下がってしまった云々については先方の考え
方次第ですね。
精神的なダメージについても、実際に診療などでかかった経費が認められれば良い方だと
思います。

拗れるようであれば、先方も弁護士を立てて来るでしょうから、時間が掛かるだけでゴネ損
になる様な気がします。
取り合えず、ここはひとまず相手の出方を見てから考えましょう。

ご参考まで

お礼

早速のレスありがとうございます。
名前は明かせないのですが、高い信用を売りにした
店だけに、友人もショックだったようです。
診療経費等については、万全の支払いを行う旨、既に
表明があったようです（これは当然のように思えます）。