夏を乗り切る簡単メニュー

質問

家庭科の宿題で出たんですが、
夏を乗り切る簡単メニュー
って何かありますでしょうか?
デザートでもかまいません。
何かありましたら、教えてください。

回答No.2

light192 · ベストアンサー

はじめまして、こんにちは。
夏に食欲が湧かないときは、
私は冷やしうどんを作ってます。
うどんを茹でて冷水に冷やしておいて、
梅の種を取って叩いて、大葉を細く切って梅と合わせます。
きゅうりを千切りにして、
あとは全部を器に盛り付けて麺つゆをかけるだけです。
デザートだと、
メロンを一玉買ってきて、
種を取ったら実をスプーンですくい取って
ミキサーで潰してから裏ごししたものに水を足して
寒天を作ります。
メロンの皮を器にして作ったら見た目も可愛くできると思いますよ。
宿題だからこんないい加減なのじゃいけないかもしれませんが・・・
参考程度に読んで頂ければと思います。
宿題早く終わるといいですね。

お礼

ありがとうございます！
ぜひ参考にさせていただきます！！

回答No.1

風車の 弥七（@t87300）

夏休みの宿題は嫌いでした。暑いのにこんな事させるなって・・

そう麺の焼きビーフン風

そう麺をさっとゆでます。

ひき肉、にんにくのみじん切りとたまねぎやミックスベジダブルをフライパンで炒めます。ごま油だとコクがでます。バターも少々加えます。
ここでそう麺を加えて炒めます。
塩・コショウして少し醤油をたらします。

以上で出来上がりです。
にんにくの風味とごま油で食欲が増します。

ご参考まで。

お礼

ありがとうございます！
ぜひ参考にさせていただきます！