ジャガイモ・たまねぎの保存

質問

家庭菜園でジャガイモを作っていますが、皆様はどのようの保存していらっしゃいますか？
買った場合の保存でも結構です。ついでにたまねぎもお願いします。

キッチンに置いても邪魔だし、かといって日に当ててもいけないので、良い工夫はないものかとあれこれ考えています。

野菜（根菜）ストッカーというものも販売されていますが、どうもピンと来ません。
保存の仕方を教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

回答No.4

cat_xxx · ベストアンサー

籐のカゴに入れて保存しています。
じゃがいもは日光に当てると芽が出るので目の細かいカゴに適当なものでフタをしています。

お礼

いいですね。籐のカゴは真似したいです。ありがとうございました。

回答No.5

usokoku

本格的保存ではなく、１ヶ月以内に食べる分(10-20kg)、の保存方法
という意味に解釈して

土間に転がしています。多少間違えて踏んで潰してしまったり、ねずみが食べたり、ねずみをつかまえに来た猫が糞尿を書けたりします。

お礼

とても良いと思うのですが、土間がありません。ありがとうございました。

回答No.3

mutsuki1

賃貸マンションなので、ダンボール箱に入れておいてあります。
ふたはしっかりとはしないで、通気性をよくしておきます。
実家では＃１さんのようにたまねぎは吊るしていました。
吊るしておいたほうが長持ちしたように思います。

じゃがいもはりんごと一緒に入れておくと芽が出るのを遅らせることができます。

お礼

ありがとうございます。うちも今はダンボールです。

回答No.2

noname#51262

物置の中です。

お礼

ありがとうございました。残念ながらうちには物置がありません(- -;)

回答No.1

htx

ジャガイモはかごに入れて庭の日陰に山積みしてあります。
風通しの良い所に置いてます。

玉ねぎは先の部分を紐でくくってまとめてつるしています。
庭の木の策の所につるしています。

お礼

ありがとうございました。