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潮干狩りのアサリ
昨日、子供達と一緒に潮干狩りに行ってきました。 あいにくの雨でしたが、お客さんも少なく大量に捕って帰ってきました。 帰るまでに結構時間がかかるので、クーラーボックスに氷と一緒に入れて持って帰ってきました。 帰って来てクーラーボックスを開けると、貝殻から中身が出てきて動いたりすごく元気にしてました。触るとすぐに引っ込んで。。 このままにしとくのは駄目なので砂抜きをするのに、現地から持って帰ってきた海水をクーラーボックスに入れ(貝が皆つかるくらい)水を入れたペットボトルを凍らせた物も一緒に入れておきました。 だいたい砂抜きに3~4時間はかかると聞いていたので、3~4時間後に海水からあげて冷蔵庫に直そうと思っていたのですが、そのまま寝てしまっていました(>_<) で、朝起きてクーラーボックスの中を覗くと、昨日のような元気はなく少し泡が浮いているような水?になっていました。 匂いは、すごく臭い!!という訳ではないのですが、潮の匂いというのでしょうか?磯の匂いというのでしょうか?腐ったような匂いではないと思います。そんな匂いがしてました。 それをすぐに洗い、口が開いたりしているものは処分して今は鍋に入れ新聞紙をかけて冷蔵庫に入れています。鍋の中に水は入れていません。 こんな状態なのですが、食べれるでしょうか? 潮干狩りに行ったのは初めて(今までお店に売ってるアサリしか食べた事がありません)ので、小さい子供もいてあたってしまうと怖いし、でも食べれるのなら食べさせてあげたいし。。 すごく不安で処分した方がいいのか悩んでいます。 どうぞ、教えて下さい(T_T)
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まず問題ないでしょう。 >鍋の中に水は入れていません。 保管方法ですが、生きているのであれば水につけておいたほうが 良いですよ。 また、砂抜きが出来ているのであれば、ゆでて、汁ごと冷蔵庫に 入れておけば3~4日は大丈夫です。 今のままだと明日くらいには、みんな口が開いてしまいますので 早めに処理をしたほうが良いと思います。
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>ペットボトルを凍らせた物も一緒に入れておきました 寒すぎて活動を止めてしまったのではないでしょうか。あと、蓋を閉めていませんでしたか?そうすると酸欠になった可能性もあります。 洗面器等に新しい海水を入れてお風呂場などの静かな所に置きましょう(ものすごい潮を吐くので床が汚れます)冷蔵庫の中でも寒すぎて活動をやめてしまいます。また、海水を入れないと活動しません。死んでいたらものすごく臭くなるのでわかります。
お礼
蓋してました。 そのままではそんなに臭くなかったのですが、調理をした時少し匂ったので、あたるといけないと思い残念ですが処分しました。 ありがとうございました。
- m_inoue222
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生きていれば大丈夫でしょう
補足
ありがとうございます。 生きているのか?分からないです。 口が閉じていたら生きているという事ですか?
補足
>生きているのであれば水につけておいたほうが良いですよ。 動いていないので生きているのかが分かりません。 口が閉じていれば生きているのでしょうか? 砂抜きが出来ているのか?どうかも分かりません。どうしたら分かりますか? あと、明らかに開いているのは処分しましたが、口は閉じているのですが口から身が少しはみ出たまま閉まっているのは、どうでしょうか? 何も知らなくてすみません。