珈琲さがしてます

質問

私の父は自称『かなりの珈琲通』なのですが、最近ひいきにしているコーヒーが不作のため、入手困難となっています。
『株式会社カフェパウリスタ』の『マンデリン』なのですが、東京・埼玉県内で取り扱っているお店をご存知の方、教えてください。
また、これ以外でお勧めの『マンデリン』がある方、ぜひ教えてください！！お願いします。

回答No.3

JP002086 · ベストアンサー

＃１です。

＞自宅での焙煎って、何か特別な道具とかが必要なんですか？

焙煎機が必要になってきます。
値段的に手頃でもないですが、３万弱からあります。
もっと安く・・・手軽に・・・試して見たいという場合は、
ハンドロースター（手網）が数千円からありますのでチャレンジ精神旺盛でしたら試してみてください。
下記のＵＲＬに行くとロースター（焙煎機）が観られます（新宿のヤマモトコーヒー店さん）
http://www.yamamoto-coffee.co.jp/index.html

＞ちなみにJP002086さんのお勧めの品種は何ですか？

その人の好みも有るのですが、マンデリンをベースに考えますと「トラジャー」か「ジャワ」でしょう
香りと酸味が欲しい場合は、キューバの「クリスタルマウンテン」かな？

＞またもや質問してしまってすみません。

他に聞きたい事がありましたら、どうぞ。

お礼

すごい…レベルが違いすぎるっ(ーдー;)
もはやおうちカフェですね☆
ちょっとJP002086のアドバイスを『自称珈琲通』の父に見せて、もっと精進するように説教しときます。
ご丁寧にありがとうございました<m(__)m>

回答No.2

nona813

私もコーヒーが好きで、特にマンデリンが好みです。
ＫＡＬＤＩ（カルディ）で購入しています。
東京・埼玉でも数店カルディがありますので、購入できると思います。

100ｇ約２２０円程でかなり安く購入できたと思います。

http://www.kaldi.co.jp/store/index.html

お礼

ありがとうございます！
私もＫＡＬＤＩはよく行きます☆
珍しい輸入食品とかいっぱいあって面白いですよね（*^_^*）
一度ＫＡＬＤＩでマンデリンを購入したことがあるんですが、焙煎が甘かったのか、変な青臭さ（？）があってやめてしまったんです↓
あれって、人や豆によってでる違いなんでしょうか？
せっかく教えていただいたのに、ごめんなさい(TдT)

回答No.1

JP002086

マンデリンを売っているお店でしたら、武蔵浦和駅の「南蛮屋」で売ってますよ。
取り寄せも可能ですので、下記のＵＲＬをアクセスしてみてください。
http://www.nanbanya.co.jp/

その他には、自家焙煎の「たぐち珈琲豆店」ですね。
ここも取り寄せが可能ですので、下記のＵＲＬに行ってみてください。
ベスト５にマンデリンが入っています。
http://www.taguti-coffee.com/menu/best.html

私の場合は、武蔵浦和駅が最寄り駅なので「南蛮屋」に直接行って、生豆を１ｋｇ単位で購入してから、自分で焙煎して飲んでいます。

以上　ご参考にどうぞ

お礼

ありがとうございます！さっそく問い合わせてみます（*^_^*）

ご自分で焙煎って、かなり本格的ですね！！
自宅での焙煎って、何か特別な道具とかが必要なんですか？
ちなみにJP002086さんのお勧めの品種は何ですか？

またもや質問してしまってすみません。
お暇がありましたら、お返事お願いします<m(__)m>