400カロリーメニュー教えて下さい。

質問

カロリー制限の食事を作っています。

お昼にお弁当と夕食それぞれ400カロリーで作っている
のですが　今までカロリーなど気にして作った事がなく
糖尿病食やカロリーが載ってるレシピ本を買い込んで来て
作っている所です。
ご飯は150ｇで170カロリー（マンナンヒカリ使用）なので
残り230カロリー分のお弁当のおかずと夕食のおかずを
教えて頂けないでしょうか…？

もう１つ他の質問でも読んだのですが，甘い物制限中で
カロリー０のコカコーラとカルピスを最近よく飲んでいる
ようなのですが　「甘み成分に発ガン性があるかも？」「糖分
は吸収されず腸へ届く」などの回答を拝見しましたが
せっかく頑張ってカロリー制限して痩せようとしている事の
さまたげにはなりませんでしょうか？ならないのであれば最近
暑いですし甘い物も口に出来ますし飲ませてあげたいのですが。
ここ数日カロリー０ならと1日1リットル近く飲んでいるようです。

回答No.1

miyanokozakura · ベストアンサー

甘み成分のことはわからないので、レシピのことだけですが。

Yahoo!ビューティーのダイエットの中に、
服部先生の日替わりダイエットレシピが載っています。
1食500kcal以下なので、400kcalより多いですが
中身を見て変えていけば（料理ごとにカロリー表示あり）
利用できるかと思います。

http://diet.beauty.yahoo.co.jp/column/dietrecipe/

有料の携帯サイトですが、同じ服部先生のレシピがもらえる
「1dp　服部先生の1週間ダイエットレシピ」もあります。
やはり500kcalですが、いろいろコースがあるので
これもいいかもしれません。

http://1dp.jp/1dp/pc/index.html

私も先月ダイエットで、1食500kcal以内を目標にやりました。
わかめ・きのこ類・寒天・こんにゃくが大活躍でしたね。
マンナンヒカリも使いました。
こんにゃく麺（糸こんにゃくで代用可能）もいいです。
焼きそば、冷やし中華・スパゲティはこんにゃく麺を使ってました。
ただし全部がこんにゃく麺だとおいしくないので、半分を普通の麺、
残り半分（それ以上のカサ増し）を糸こんにゃくにすると、
あまり違和感無く食べられました。

お礼

早速見て作ってみます。
ありがとうございました！