納豆は冷凍できますか？

質問

買っておいた納豆が賞味期限ギリギリになり、食べ切れそうにありません。
安いものですが、なんとか保存できないものか…と考えています。

納豆は、冷凍保存できるんでしょうか？
できる場合、解凍のコツなどありましたら合わせてお願いします。

回答No.1

noname#5717 · ベストアンサー

冷凍保存可能です。我が家でもうっかり残っているのに買い足してしまったときに冷凍保存しています。
解凍方法も「解凍しすぎない」ように注意すれば全く問題ありません。解凍具合は「チョッと凍っているかな」程度で、あとは混ぜているうちに完全に溶けます。まぁ加熱しつぎるても臭いが非常にきつい程度？で冷えれば問題ないですが…。ただし電子レンジで解凍する場合は、発砲スチレン容器のものは解ける可能性もありますので、食器に移してから解凍してください。

お礼

ありがとうございます。
冷凍できるんですね！安心しました。今日さっそく凍らせます。
今後の納豆ライフが充実しそうです。

回答No.2

ougen

私の家では、納豆は必ず冷凍に入っています。
食べる時に、レンジで解凍します。
味も冷凍前と変わりません。
賞味期限は私が食べた中では、最高３ヶ月でした。
（いったい、いつまで、もつんでしょう？（笑））

お礼

ありがとうございます。
味も変わらず、最高３ヶ月とは…！心強いです。