これは私が非常識なのでしょうか？

質問

私はミスタードーナツでアルバイトをしています。
この前、接客をしていた時に、ご注文を受けたドーナツのトレイのかなり上空にハエが飛んできたので追い払いました。この時、手やドーナツを掴む道具で直接ハエを触っていませんし、当然、ドーナツにもハエは触れていません。
その時、お客様から「それで、そのまま接客続けるの？」といわれました。私は、その時質問の意味がわかりませんでした。そして、そのままドーナツを売った後、しばらくして、そのお客様が着て「こんなドーナツ食べられないから返金して欲しい」といらしたので返金しました。その翌日、そのお客様から、その件で本社にクレームの電話があって、私は店長から「非常識だ」と酷く怒られました。電話では、「私がドーナツを掴む道具で直接ハエを追い払い」「お客様が、その場でクレームを付けたのに平然としていた」ことになっていました。「それで、そのまま接客つづけるの？」は「ドーナツを全部新しいものに取り替えて欲しい」と言う意味だったそうです。普通の人は、そういう意味で解釈するのが常識なのでしょうか？また、そのような時は、ドーナツを全部取り替えるのが常識でしょうか？

回答No.6

hokke-saba · ベストアンサー

こんにちは
もう少し社会勉強すると理解できるかな？というのが
読んだ最初の感想です。

はっきり言うと、客はわがままです！
すさまじいです！
文句山盛りです！いえ、特盛りです！
それを考えて行動するのが接客業だと思いますし。
それが社会なのです。

常識は常に当てはまりません。
そのお客様の側に立てばその方の常識に店は振り回されるのが
現実です。
店のTOPは客からのクレームあればそちらを100%信用します。
恐らく店長はどのような指導をしたかのレポートを出さなくてはなりません。店長が、うちのバイトの子はそんなことしません！と本社に言うわけは無いのですから。

冷静に客の立場で考えると、ハエを追い払った時に触れていないのが確実に解ったのかどうか、また食品ですから衛生的に考えても店に飛んでる時点でイヤかもしれません。
しかし！
そのような本社までクレームつけるような客は放置しましょう
衛生指導を怠った店長にも責任はあります。

今回のことが再度起こった場合そのドーナツを店長に渡して知らん顔すればいいじゃないですか

常に客はワガママだということ。客があっての商売だということ。
それを踏まえて接客すれば良いのではないかと思います。

私も店長してますが、ムカツク客はホント多いです！
ただ、体面上はバイトの人を叱りますよ。
でも私は自分の店のバイトの人を信用してますから・・・
私の指導が至らないときもありますしね。

結論は常識など常にコロコロ変わるものです。
客により、店の方針により、季節により、、、

ムカついた時は友人と買い物でもしてストレス発散してください。
そして社会勉強だと思ってがんばってくださいね。

回答No.1

noname#224892

＞手やドーナツを掴む道具で直接ハエを触っていませんし、当然、ドーナツにもハエは触れていません。
そうだとしても、もし店員さんが目の前で同じことをしたら私だって嫌です。
ハエを触ってないからいいじゃないという問題じゃないですよね。
もしかしたら触ったかもしれないもので口に入れる商品を掴むという行為が嫌です。
飲食業に就いたのならそれぐらいの倫理は身に付けて欲しいです。
私が同じような立場にたったのなら、まずトングでハエは追い払いません。
手で追い払ったとしても一度手を洗います。（触っていなくても）
トレイの上に飛んでいたのなら念のためにドーナツも換えます。
お客様の行動を行き過ぎだと解釈しているのかもしれませんが、
質問者さんのその場の態度や言葉づかい次第ではクレームもあり得ると思います。
常識かどうかよりもお客様の立場に立って考えてみたらどうですか？
不衛生な物に触れる行為（触れるような行為）があれば、
何でも念入りにしておくほうがいいと思いますよ。