マーブルコーティングのフライパン

質問

先日、マーブルコーティングのフライパンを量販店で購入しました。
これから洗って、初めて使用します。
既に使用されている方に聞きたいのですが、使用上の注意すること等ありますか？
今までテフロン加工のフライパンしか使ったことがありません。
温度を高くしすぎない　とか　調理したものを入れっぱなしにしない等、購入してからでないと見られない説明書に色々書いてありました。
いつも手頃価格のテフロンのフライパンを買い、洗剤で洗って、自然乾燥…という感じで使用してますが、じきに表面が焦げ付くようになり買い替えになります。
今度こそ、なるべく長く使いたいので、アドバイスお願いします。

回答No.1

G-0

長く使いたいのであれば鍋、フライパン等調理器具は洗った後キッチンペーパーなどで水分をふき取ってあげましょう。

テフロンやマーブルコーティングの物のようにコート加工されているものは日々使ったり洗ったりすることで少なからずはがれていきます。

その時に洗った後水分をふき取らず自然乾燥させたりするとのこっと水分が浸透し耐久度を失わせます。

食器などはいいですが金属物はなるべく水分をふき取ってあげましょう。
参考になれば幸いです。

お礼

自然乾燥はいけないんですね。心当たりが多々あります。
洗った後、水分を拭き取って大事に使います。
ありがとうございます。