豚肉を牛肉に代えてもいいですか？

質問

少し前にＮＨＫの今日の料理で
「豚肉を200ｇ切って炒める、玉葱も半分切て、ケッチャプ
ウースターソース、サラダ油に漬け込む」簡単な料理です。

豚は、私は体質的に少し古くなると蕁麻疹が
出来るので
豚肉を牛肉にしたいと思うのですが
味的には、大丈夫でしょうか？

また、この料理は、冷蔵庫にいれといたら
何日くらい日持ちするのでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

OKです。味は調整してください。日持ちはせいぜい３日です。

お礼

ありがとうございます。
三日も日持ちすれば
四食分くらいつくりおきしてても
よさそうですね。

回答No.2

dec02

丁度、ハッシュドビーフのような感じだと思いますよ。
ポークより豪華版では。
日持ちですか？
私も３～４日くらいだと思います。

お礼

ありがとうございます。
豚は苦手なので
助かります。