一般家庭にすり鉢はない？

質問

フィットチーネをジェノヴァペーストで食べようと、食材を用意していざジェノヴァペーストを作ろうと・・・

ところが家には”すり鉢”が在りませんでした。　(-_-)

これって（すり鉢が無い家庭/４人家族）普通ですかね？

置いている家庭が多いならスグに買いに行かないと・・・

回答No.3

kogonta31 · ベストアンサー

我が家にはあります。（40台後半の3人家族です）
すり鉢を使う料理を好まれる家庭には置いていると思いますが、最近の洋風化の料理を好まれる方は、置いていないのかもしれません。結構重いこともあるかもしれません。狭い台所では保管スペースの問題もあるでしょう。
しかし、料理が趣味になると、結構使用頻度が上がります。
ミキサーや、フードプロセッサーで十分に細かく出来ない場合などに良く使います。余談ですが、最近はそば挽きに使う石臼も欲しいなと思っておりますが、結構な値段であるためあきらめております。

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回答No.14

nacchi74

我が家は夫と二人暮しですが、結婚２年目にすり鉢を購入しました。テレビで料理人たちが「切るのとすりつぶすのでは香りが違うのだ！」と言うからです。それまではミルを使うとか「すりゴマ」を購入するとかしてたのですが。
確かにゴマやハーブの、すり鉢ですりたてはすばらしい！　香りにこだわるならおすすめですけど、それほどでもないならいずれ邪魔になると思います。

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補足

遅くなりましたが、以下コメント集約しました。（敬称略）

因みに私の家にはありますよ。一人暮らしの時にも買いました。
回答者：kasutori 　○あり

一応　結婚した当初買いましたけど　使ってないです
回答者：cyan-1010 　○あり

我が家にはあります。（40台後半の3人家族です）
回答者：kogonta31 ○あり

ひや汁作るんであります。うちにあるのはちょっと大きめのん。
回答者：chirobu- ○あり

３０年ほど使っているものがあります、それと中くらいのが一個。
回答者：takuranke ○複数あり

ありますよ(^_^)　ゴマ和えなどを作る時の、主にゴマすり用の丼サイズと、とろろ用のデカすり鉢があります。
回答者：daimiyu ○複数あり

うちには小鉢サイズが数個。時にはそのまま食卓に出てきます。
回答者：tiltilmitil ○複数あり

結婚２年目にすり鉢を購入しました。
回答者：nacchi74　○あり

我が家には和え物などに使う大きいものがひとつ、ゴマをするときなどに使う小鉢くらいの大きさのものが二つあります。
回答者：maruruchan　○複数あり

あります。　２年ほど前に１２００円で、買いました。
現在行方不明です。どちらに、カウントされるのでしょうか。
回答者：maron1189 △　行方不明

結婚を気にフープロを購入したのですり鉢はありません。
回答者：meme5 ▲　無し

うちは、ブレンダーなどで代用してしまいますので持っていません。
回答者：goldorange ▲無し

ええと、うちにはないっす！
回答者：melomelon　▲無し

七割以上の家庭にある（複数所有もあり）
大勢に影響を受ける訳ではありませんが、さっそくネットで”すりばち”オーダーしました。
皆さんありがとうございました。

回答No.13

noname#37097

おはようございます。

うち夫婦二人ですけど、すり鉢ありません・・・

時々あればなあとも思いますが、そのまんまです・・・

今はすりゴマも売ってるし・・・

ええと、うちにはないっす！

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回答No.12

noname#66829

我が家には和え物などに使う大きいものがひとつ、ゴマをするときなどに使う小鉢くらいの大きさのものが二つあります。
頻繁に使わないのでしたら、他に代用できるものがあれば持っていなくてもいいのではないかと思います。

お礼

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回答No.11

tiltilmitil

うちには小鉢サイズが数個。時にはそのまま食卓に出てきます。

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回答No.10

meme5

結婚してもうすぐ2年ですが、結婚を気にフープロを購入したので
すり鉢はありません。
たまに、必要かな～？と悩みますが、ジェノバペーストも
フープロで合計★数秒で完成するし、結局買わずじまいです(^^ゞ

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回答No.9

noname#195997

ありますよ(^_^)

ゴマ和えなどを作る時の、主にゴマすり用の丼サイズと、とろろ用のデカすり鉢があります。
でもこれは同居している親（60代）が持っている物です。
もし私が、夫＆子供2人の4人家族だけだったらデカサイズは買ってないと思います。
うちの場合、すり鉢を使う頻度がかなり多いです。（ゴマ和え、白和えなど）

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回答No.8

noname#36463

あります。
２年ほど前に１２００円で、買いました。
活用しようと、張り切っていたのですが、現在、お恥ずかしいことに、行方不明です。
どちらに、カウントされるのでしょうか。

お礼

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回答No.7

takuranke

３０年ほど使っているものがあります、それと中くらいのが一個。
３０年物は焼き物でとてもいい具合にすれます。

＞置いている家庭が多いならスグに買いに行かないと・・・
使う頻度によりませんか、小さいものですと安定しないのですりにくいですし、大きいと邪魔になります。
ミキサーやミルなどのほうがいいように思いますけど。
私の家では頻繁にトロロ汁を作ったり、冷汁作ったりしますので。

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回答No.6

chirobu-

4人家族。ひや汁作るんであります。すり鉢もいろんな大きさのがあるよ。うちにあるのはちょっと大きめのん。

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回答No.5

goldorange

郷土料理ですり鉢を使用するなど、地域によっても異なると思います。
実家は４人暮らしですり鉢がありましたし、知人宅も50代夫婦二人暮しですり鉢がありますので、年齢層の若い家にはないとも考えられます。
うちは、ブレンダーなどで代用してしまいますので持っていません。

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