- ベストアンサー
アイスジェラートの定義を教えて下さい
アイスクリーム・シャーベット・ソフトクリーム・アイスジェラートは温度とか乳成分含有率とか違いがあるのでしょうか？ 小型のジェラートマシンを購入しようと考えているお客様がいらっしゃるのですが、アイスの違いが分からない為にうまく説明出来そうになくて困っています。 宜しくお願い致します。
- 06rudorufu
- お礼率38% (16/42)
- お菓子・スイーツ
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
とりあえず、下記で知識注入。 www.italiangelato-kyokai.com/q_and_a/index.html
