発泡ワイン

質問

先日発泡ワインを買いました。
そのワインをテーブルの上においてその後夜中まで外出して帰ってきたら・・・・

テーブルの上はワインだらけ
コルクは抜けた状態のまま床に転がっている
つまり炭酸でコルクがはじけとび中身があふれ出したのです。

そんな状態でした。

気温は２０度くらいでそんなに暑すぎる状態でもなかったのですがそんなことって簡単に起こるものなのでしょうか？
瓶詰めの仕方が悪かったとかあるのでしょうか？
なにかそのあたりのこと知ってる人がいれば教えてください。
その後、まだワインは半分ぐらいのこっているのですが飲んでも大丈夫でしょうか？

回答No.1

seth007

発泡生ワインだったのではないでしょうか？
多分、販売しているお店に注意書きがあったのではないかと思われます。
ですが、もし生ワインであったのなら販売の際にお店から一言教えてもらいたいところでしたね。
一応、「ほいりげ」と言うワインのHPを参考URに張ります。この商品場合
商品説明の中ほどに5度以下で立てて保存とあります。
他の商品のHPを見ても温度が上がると発酵が進むのでクールのみの
配送と注意書きしてあります。
参考になると良いのですが、、

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/jizakeshop/585639/

お礼

回答ありがとうございます。
発泡性の生ワインなるものが存在していたことすら知らなくてびっくりです。
貴重ですねー。
ワインにはまってから間もないのですがこれから益々はまりそうです。
ありがとうございました。

　追伸　御礼が遅くなりもうしわけありません。
　　　　風邪で寝込みPCの前にいけず・・・・
　　　　ありがとうございました・