冷やし中華のたれ（しょうゆ味）の活用法を教えてください。

質問

過去の質問を検索したのですが、見つからないので質問させていただきます。

　最近暑いので、よく冷やし中華を食べています。
　私はよく３食入りたれ付き（しょうゆ味）を購入するのですが、たれが１袋あまってしまい、だんだん冷蔵庫にたまってきています。
　豆腐にかけたり、そうめんにつかったりしてますが、その他に良い活用法はありませんでしょうか？
　「これがおいしい！」とのおすすめがありましたら、みなさま是非教えてください！

回答No.6

onekosan · ベストアンサー

肉料理の下味に使ったりしますね～。
レバーでも何でもいけますよ。
その時には必ず油（ごま油でも、ラー油でも、サラダ油でも可）を入れてください。
そうすると中まで味が浸透しやすいみたいです。酸化しにくいもんね。

あとはサラダかな？
たれに「レモン」をたしてさっぱりさせたり、「ナンプラー」をたしてタイ風にしたり。

あとは酢で煮込みものをするときにたします（笑）
そうすると一気になくなりますよ～（＾＿＾）

お礼

ありがとうございます。なるほど、下味つけとか、酢の煮込み物かぁ・・。
　酢の煮込み物は、まだやったことないのですが、ＣＭでみて気になっていたんです。これならご飯のおかずに合いますね。最近、家族から「めん類あきた！」と不評なので、やってみます。

回答No.5

sugachan

中華麺だけを買ってきて、
また、冷やし中華を作れば、そのたれを使えますよ。

中華麺が売ってないときは、うどんでも代用可能では？
生麺でも、乾麺でも、冷やしうどんは美味しいですよ。
ぜひ、試してみてください！

お礼

回答ありがとうございます。　・・実はですね、中華麺を買い足しちゃったりすると、えんえんと冷やし中華ばっかり続いてしまうんですよ～（＞ｏ＜）
　たぶんうちは週に３日は冷やし中華を食べているので、家族から「いいかげんにしろ～」とあきれられてるのです。　とりあえず、目先を変えて「うどん」にしてみますね！

回答No.4

genie

こんばんは、genieです＾＾

私は春雨サラダのドレッシングとして使いますよ。
茹でた春雨と炒り卵、細切りの胡瓜、ハムなどと混ぜるだけ。
これからの季節にお奨めです♪

お礼

genieさん、こんばんは！そして回答ありがとうございます。

　春雨サラダもおいしそうですね！私も春雨サラダは好きなのですが、いつも和風ドレッシングでやってました。これからは、たまった「たれ」をつかいまくります。当分ドレッシング買う必要なさそうです。

回答No.3

tahho

こんばんわ。私は（から揚げサラダ）のドレッシングとしてつかっています。
から揚げにするものは肉でも魚でもなんでもいいのです。
たれのほどよい酸味と甘味がちょうど良い感じです！

お礼

ありがとうございます！　なるほどから揚げサラダにも合いそうですね。
　「これは麺類のたれ」という思いこみにとらわれていました。お肉にもお魚にもおいしそうです～。　今度やってみます。

回答No.2

Pesuko

生野菜に醤油味ドレッシングの代わり、あまりものではなく「ミツカン冷やし中華のつゆ」を冬でも売り場を探してドレッシングにして使ってます。

お礼

ありがとうございます！　つゆだけ売っていたとは知りませんでした。次回サラダの時にやってみます。おいしそう(^o^)

回答No.1

Mitz

棒棒鶏のたれのベースとしても使えます。
市販のチーマージャン（練りゴマ）、豆板醤等を加えて調味すればなおGoodです。
くらげにも合いますし、ギョーザのたれとしてもつかえますね。

お礼

ありがとうございます！そうか、棒棒鶏がありましたね！くらげも餃子も大好きなので、早速やってみます！