ウィスキーボンボンの作り方はかなり難しく、素人がおいそれとできるものではありません。
pejiruさんの補足をさせていただきますが、チョコレートはそれぞれ凝固点の違う４種類の油脂からできています。
ですからゆっくり固めると、４種類がそれぞれ分離して固まってしまう為「テンパリング」必要になるんです。
具体的な作り方ですが、ウィスキーに飽和状態になるまで砂糖を加えます。
これを冷やすと、ウィスキーが（正確には砂糖がなんですが）結晶化しますので、これを形をつけたチョコレートに入れます。
この状態で常温にすると、結晶化していたウィスキーが溶けて液化し、チョコレートの中がウィスキーで満たされたようになります。
チョコレートの成型は、プロの職人でもなかなか難しい技術です。
ウィスキーボンボンの製作はあきらめた方が賢明だと思います。
洋酒の好きな方でしたら、ブランデーやキルシュワッサー（さくらんぼのブランデーです。）コアントロー（オレンジのリキュール）をたくさん使った「ガナッシュ」でトリュフを作ったほうがいいでしょう。
材料：
生クリーム・・・１００ｇ
チョコレート・・１２０ｇ
ブランデー（もしくはリキュール）２０～３０ｍｌ
ココア・・・適量
作り方：
１.生クリームを火にかけ、沸騰させます。
２.細かく砕いたチョコレートを一気に加え、混ぜ溶かします。
３.ブランデー（リキュール）を混ぜ込みます。
４.（３.）を冷やし固めます。
５.冷えたら適当な大きさに丸め、ココアをまぶします。
これで出来上がり。
挑戦してみてください。
