タッパーウェアーで

質問

タッパーウェアーのシェイクで、寿司酢を作りたいのですが忘れてしまいました。
たしか蓋に砂糖をすりきり一杯入れた記憶があるのですが、酢の分量がわかりません。
どなたかご存知の方いらっしゃいませんか?

回答No.1

binba · ベストアンサー

タッパーウェアのシェイクで私もよく調味料を造りますが、
寿司酢を作るのに蓋を使って計った事はありませんでした。
そこで、タッパーウェアを使って作る料理のレシピに関していろいろ調べましたが、
WEB上にはあまり情報がありませんね。
料理教室が開催されているのでそこへ出向かないと教えてくれないみたいです。

寿司酢は、
酢１８０ccに対して砂糖１００g（量は酢と同量の１８０ccくらい）、
塩は３０ｇです。（量はだと思います。

そこで、普通に計量して入れてみてはいかがです？
２つ貼っておきます。
酢と砂糖と塩のバランスを知るにはこっちが簡単。
http://www.shufu2.jp/cook/docs/00601.html
作り方のコツはこっちのが良いみたい。
http://www4.ocn.ne.jp/~satoshi7/susisu.html

お寿司が食べたくなってきました(^_^;)。

回答No.3

binba

お礼をありがとうございました。

蓋にすりきり１杯で１００ｇだったんですね。
じゃあ、酢も砂糖も蓋にすりきり１杯づつで良い訳ですね。
逆に私が教えてもらいましたね。
いつも計量カップで計って入れていたので、今度は蓋でやってみます。
ありがとうございました(^o^)丿。

回答No.2

binba

再びbinbaです。
書き損ない部分を消し忘れて投稿してごめんなさい。
nagisaaさんに感化されて、今日の昼は散らし。
タッパーのシェイクでカシャカシャ寿司酢作りました(^o^)/~~~。

お礼

ありがとうございました^^
シェイクの蓋にすりきり一杯いれてみたらちょうど100グラムでした☆
なのでメモリで180位と塩を入れてシェイクしました^^
binbaさんもちらし作ったんですね^^
私は昨日ちらし寿司をする予定だったのですが疲れていて今日しました^^;
おいしいちらしが出来ました^^ありがとうございました^^