ガナッシュの作り方（朝日新聞）

質問

２月10日（土）朝日新聞土曜日版に掲載してあった「ガナッシュ」のレシピを教えてください。
一度作って好評だったのでもう一度作りたいのですが、新聞を切り抜きするのを忘れていました。

チョコを細かく砕いて、生クリームを中火で暖め、一気にチョコにかけて、バターとリキュールを入れて固めてココアパウダーをまぶすものです。
分量や細かい順序について、朝日新聞を読んでいらっしゃる方、よろしくお願いします。

回答No.1

noname#45918 · ベストアンサー

これかと思われ
http://www.be.asahi.com/20070210/W23/20070130TBEH0026A.html

美味そうですね。

お礼

さっそくにありがとうございます。
ちゃんとホームページに載っているのですね。
速攻でつくります。

回答No.2

rirakkuma1852

こちらでしょうか？↓

参考URL：

http://www.be.asahi.com/20070210/W23/20070130TBEH0026A.html

お礼

さっそくにありがとうございます。
ちゃんとホームページに載っているのですね。
速攻でつくります。