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大根の花
大根の花を家庭で見るには、大根の種や苗を買ってきて植えるしかないでしょうか? 大根の葉の部分を大根の頭の部分から切って、水に入れておきますと、 少しは葉が成長してお粥の具になるくらいは収穫できますが、 こういう切り花(切り大根?)的な方法では、いくら育てても花は付きませんか?
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私自身は試したことはありませんが、以前、藤井隆さんが誰かの家で「こうしておくとお花が咲くんですよ」とやって気持ち悪がられたというのをテレビで見ました。 「大根 水栽培」とかで検索すると何件か出てきますので参考にしてみてはどうでしょう? けっこう大きくなっちゃうようですが、、、
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- mikao
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回答No.2
垂直に地面に埋けて置くとい何れ花が咲きます。畑栽培や保存の為に土に埋けて置いても花が咲きます薹が立つと言います(フキノトウやホウレン草や白菜などの葉物野菜やねぎなどが花実を結びだした時に薹立つ手もう食えネーとか売れネーとか良く聞きます。
質問者
お礼
土に植えても花が咲くのですね。 水に入れておいた方が良いのかな?と思ったのですが、大根は今年はお安いですので、 使うたびに取って置いています。 ありがとうございました!
お礼
URLもありがとうございました。 花が咲いては葉は使いませんが、切った大根で花も楽しめたら、と思っています。