キャベツの生長は？

質問

昨年の何時だったかは正確には忘れたのですが、ホームセンターで売れ残っていたキャベツの苗を買い花壇の空きスペースに植えました。時期が少し遅れていたこともあり秋遅くの収穫になるかも？とは考えていました。苗の成長は予想以上に遅く今日現在で結球はしていますが、店頭で見かける大きさの半分くらいにしかなっていません。このキャベツは待てば（時間がたてば）食に値するほどの大きさまで成長するのでしょうか？それとも、これ以上の成長は無理なので、諦め小さいながらも収穫し楽しむ方が良いのでしょうか？私は大阪在住の者です。何方か成長遅れのキャベツの処し方につきご教授をお願いします。
尚、苗は４つあり２本が上記の状態です。残りの２本は結球が始まった状態だと思います。よろしくお願いします。

回答No.1

toshihisakasiwa · ベストアンサー

今結球していると言うことは冬キャベツですから春になれば花が咲きます。これ以上生長することはありません。食べられるようなら食べた方がいいです。
春キャベツは１０月に種を蒔き１２月頃畑に植え５月の下旬頃収穫になります。苗でも売っていますが春キャベツの苗として販売されています。
きゃべつは株の大きさにより結球の大きさが決まりますから初期の成長が大事です。結球するときも外側の葉から巻いて来ます。
今年冬キャベツを植えるなら９月の初旬までに植えてください。