電子レンジ米って何がちがうの？？？

質問

いま、アメリカに住んでます。

やっぱり、日本人なので、主食が米になってしまいます。
最初は、サトウのごはんみたいな、電子レンジで２分間チンすると、ほかほかのご飯ができるやつを買っていたのですが、一食分が２００円弱かかってしまい、高いなあ・・・って思っていました。

ところがです。
ある日、スーパーのパスタ、シリアルのコーナーを通りかかったところ、水に入れて５分間チンするだけでご飯ができるっていうシロモノを発見したのです。しかも、お米を研がなくてもいいし、なんと言っても、安い！！1.2kg買っても４００円程度なのです。そんでもって、結構、おいしいんです。（どこのスーパーでも売ってる一般的な食材のようです。）

いったい、このお米は何なんでしょう？
どんな仕掛けがあって、こんなに簡単にご飯が炊けるのか不思議です。
ご存知の方いらっしゃったら、教えてください。

回答No.2

azuki24 · ベストアンサー

「アルファ米」ではないでしょうか。お湯か水で戻すだけで飯になります。
米を炊いて（でんぷんをアルファ化して）から乾燥させたものです。半透明になっているので見た目で判別できます。
昔風に言えば、ほしいい（乾飯・干飯・糒）。その昔は合戦に携行する兵糧。現在も登山の携行食や災害時の備蓄用非常食として売られています。
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E7%B1%B3

電子レンジで炊飯は可能です。少量炊きの専用の容器も市販されていますが、５分では無理です。一人暮らしなら炊飯器を使ったほうが経済的でしょう。小容量の製品もあります。
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SR-CJ05

炊飯器がなくても厚手の金属鍋や土鍋で簡単に炊けます。というか、日本でも昭和３０年代までは「羽釜」や「文化鍋」で炊くのがふつうでした（羽釜はかまどが必要ですが）。
http://images.google.co.jp/images?q=%E6%96%87%E5%8C%96%E9%8D%8B

お礼

すいません、すっかりお返事が遅くなってしまって。
アルファ米っていうやつなんですね。
非常食にしておくにはもったいないぐらいおいしいですね。
ほんと、重宝しています。
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

noname#150436

無洗米じゃないの（洗った君とか）