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エビアレルギーの人って沖アミも駄目ですか?

主人がエビアレルギーです。(口の粘膜が水ぶくれの様に腫れます)  今年は、白菜を近所の人に良くもらうので、キムチを作ってみようと 思ったのですが、原料の(別に入れなくてもいいんだけど)沖アミは エビアレルギーの人はアレルギー反応を起こしてしまいますか?

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回答No.2

 駄目です。  私の甥っ子は以前大豆アレルギーなのですが、ミソも醤油も駄目でした。  ただ、人それぞれ 重症か、軽症かがありますので、少量ならば大丈夫だったりもします。  甥っ子は今でも大豆アレルギーの値は出てるのですが、今では食べています。  義弟(甥っ子の父)はカニアレルギーですが、大好物はカニです。笑    この間は顔がはれて、唇も喉もはれて声がでなくなり、死にそうになってたようです。  それでも好物なんだそうです。

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回答No.1

私はエビアレルギーではないですが、やっぱりどのエビもダメなんじゃないでしょうか。知人に2人エビアレルギーがいます。味海苔もダメです。ちょっと、甲殻が入ってるらしいです。

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