市販のお茶のレシピ

質問

こんにちは。質問があります。市販のお茶の味、風味を家庭で出したいのですがどのようにすればよいのでしょうか？
過去の質問も見ましたが、温度やお茶の種類、水などの条件が必要と
ありますが、具体的な作り方が書いてアリマセンでした。
できれば十六茶、ソウケンビ茶、の二種類を再現したいです。

できればレシピ（このお茶とこの水、この温度で入れる）など具体的な意見をきかせてください。

回答No.1

azuki24 · ベストアンサー

■爽健美茶　　http://www.sokenbicha.jp/
１２種類
　　緑茶、はとむぎ、大麦、チコリー、玄米、どくだみ、はぶ茶、
　　プーアール茶、キヌア、大麦若葉、明日葉、発芽玄米

■十六茶　　http://www.asahiinryo.co.jp/16cha/
１６種類
　　黒米、玄米、アマチャヅル、杜仲茶、黒豆、柿の葉、熊笹、
　　ハブ茶、霊芝、桑の葉、ゴマ、ハトムギ、大麦、シソの葉、
　　昆布、ミカンの皮

これだけの素材を買い集められたとして、種類は同じでも産地や
品種や加工法によって素材の質や風味は千差万別でしょうし、
分量や煮出し方（温度・時間・水質等々）によって味がまるで
変わってくると思います。

単純に考えても膨大な組み合わせがありますから、力ずくで同じ
味を再現するには、果てしない手間と時間がかかると思います。

お礼

丁寧なご説明ありがとうござます。