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ジェイミー・オリバー作の　ポレンタのレシピ

2006/12/04 15:14

LaLaTvで放送中の「ジェイミーのラブリーキッチン」でよく見かける「ポレンタ」ですが、今日の夕食に出そうかと思っているのですがどうやって作ればいいのかわからないので、レシピを知っているかた教えてください。知りたいのは、ポレンタをマッシュポテト風にするレシピなのですが・水と牛乳どっちで作っていたか。・チーズを入れてたと思うのですが、何チーズだったか。・バターも入れてましたっけ？ジェイミー・オリバーが作っていた以外に、美味しいポレンタのレシピをご存知であればお願いします。