ボージョレ・ヌーヴォ解禁の意味

質問

昨日、「ボージョレ・ヌーヴォが解禁された」ということですが、そもそも、ボージョレ・ヌーヴォを一定期間販売を禁止する目的は何でしょうか？

回答No.1

noname#22488 · ベストアンサー

ワインとしての”作りこみ期間”を設けるためです。
一時あまりにもブームが加熱しすぎて、ワインと呼ぶにはお粗末なものまで出回ってしまったことへの反省が込められているようです。

お礼

ご回答ありがとうございました。