ショートケーキ・・・苺以外??

質問

こんにちは。
今月の彼氏の誕生日に、ショートケーキを作ってって頼まれました。
でも、やっぱり今の時期だと苺が手に入れられなくて・・・。
みなさんだったら、苺の代わりにどんなフルーツを使いますか??

回答No.1

rosquilla · ベストアンサー

単品ならキウイフルーツはどうですか？

あと前に妹が３種のフルーツで作っていたのですが、
キウイフルーツ・缶の黄桃・缶のチェリーを使ったケーキがきれいでしたよ。
普通イチゴを置く場所に、輪切りのキウイフルーツを４分の１に切って２枚をずらして並べて缶の黄桃をキウイフルーツと同じくらいに切ってすぐ前に並べてその横に缶のチェリー。（三角形に三色）
中に挟むフルーツは黄桃とキウイフルーツのスライスでした。

お礼

ありがとうございました。
キウイフルーツとか黄桃も合うんですね!!
飾り方のアドバイスもあって、大変分かりやすかったです。
練習の時に作ってみようと思います。

回答No.8

run911

栗、ぶどう、メロンが頭に浮かびました。
他には缶詰の桃なんかがいいのではないでしょうか？

先日、新宿の高島屋にて、苺を見かけました。
まだシーズンには早いので良い値段でしたが・・・。

お礼

ありがとうございました。
やっぱり栗とかぶどうとか旬のものもいいですね。
苺も手に入らないわけではないんですね。。。
探してみます。

回答No.7

noname#25310

味という点では、苺の次に美味しいのはメロンです。
メロンショートは千疋屋にもあります。
次に美味しいのはマンゴーとか、パパイヤなんてどうでしょう。
ケーキの上面に薄くスライスしたものを並べるときれいですよ。
これも生クリームととてもよくあっておいしいです。
それ以外ならばラズベリーやブルーベリーなどのベリー類、あるいは
缶詰のチェリー（ダークチェリー）なども美味しいです。

お礼

ありがとうございます。
メロンショートって実際に売ってるんですね!!
メロンも使ってみたくなりました。

回答No.6

dereku

スポンジ（半円形）をチョコレートで包み、輪切りのパイナップル（缶詰可）半分をのせ、窪みの部分に生クリーム。扇状に切ったキウイ（２ミリくらいの厚さ）とサクランボ（瓶詰可）をのせるのは如何でしょうか。

お礼

ありがとうございます。
パイナップルもチョコレートと合わせたら合いそうですね。
いろんなタイプを作ってみようと思います。

回答No.5

NIWAKA_0

う～ん、多分彼氏はあくまで「イチゴのショートケーキ」をイメージしてると思うんです。
男って、大概「今の時期イチゴの入手は困難」とか、そんなトコまで
気が廻りませんから（っていうか、知らない）。

ですから、ヘタすると「こんなの、ショートケーキじゃない！」とか、
そこまで行かなくても、「あれ・・・？」とがっかりさせてしまうかもしれません。
どうしても「ショートケーキ＝イチゴ」のイメージが強いですから。

だから、ちょっと驚かせ風味は落ちますけど、
それとなく「イチゴじゃなくてもいいかなぁ？もっと美味しいの探してるんだけど」くらい
訊いておいた方がいいような気がします。

お礼

ありがとうございます。

そうですよね・・・。
でも、やっぱり苺は無理そうなので
さりげなくどんなフルーツがいいか聞いてみます。

回答No.4

noname#31024

色どりを考えて
キウイ・オレンジ・チェリー缶、スポンジの中に白桃缶(スライス)
を使います
オレンジはミカン缶でもいいのですが、オレンジを剥いたほうが大きくてボリュームが出ます
他にブルーベリーを散らしたり、巨峰を半割にして断面を見せるようにのせたり、チェリー缶のかわりに皮付きリンゴで赤を見せたり
赤・黄・緑をバランスよく、さらに立体的に積み重ねるようにするとゴージャスに見えます

お礼

ありがとうございます。
キウイ・オレンジ・チェリーなら、すごく色どりも良いですね。
作ってみます!!

回答No.3

macaron99

洋ナシとかりんごはどうですか？
フレッシュなものじゃなくて、コンポートにしたらいいですよ。
飾付けはお好みで。
ホワイトチョコの刻んだものとかを乗せたりしてもおいしそうです。

お礼

ありがとうございました。
リンゴとか洋ナシもありなんですね。
今なら簡単に手に入りそうなので、試してみたいと思います。

回答No.2

mississippi

ベリー系のフルーツ（ブルーベリーとかラズベリー）はストロベリーの代用によく使われます。

ベリー系のフルーツに加えて、洋ナシやキウイなどをデコレーションとして使ってもアクセントになっていいと思います。

お礼

ありがとうございました。
やっぱり１番苺に近いのはベリー系でしょうか。。。
ちょっと探してみようと思います。