韓国と日本の調味料の違いは？

質問

現在海外に住んでいるのですが、日本の調味料の数が少なく、あっても値段がとっても高くて困っています。そこで韓国食材店に行くと、味噌、醤油などが比較的良い値段で売っているので、試して見ようかと思うのですが、やはり日本の物とは味が違うんでしょうか？その他の調味料についても、知っている方教えてください。

回答No.1

fitto · ベストアンサー

味噌も醤油も作り方が違うので、風味が違います。
味噌には唐辛子を入れたりしますので、甜醤（テンジャン）を買ってください。
http://kaki13.cool.ne.jp/korea_life/2006/miso/

お礼

回答ありがとうございます。やはり日本の物とは違うようですね。いい機会と思って一度試してみようかと思います。