安い、うまい、低カロリー

質問

あなたのよく作る料理で
・安い（食材が）、うまい
・健康的（栄養的に）
・低カロリー
この条件がそろった料理を教えてくれませんか。

回答No.2

noname#29450 · ベストアンサー

☆安くてうまくて健康的なメニューです☆

材料：もやし、肉（私はひき肉がベストだと思う）、塩、コショウ、しょうゆ、カレーパウダー
作り方：肉を炒め、火が通ったらもやしを炒める。
味付けは塩・コショウ・カレーパウダー・しょうゆ（最後の調整アイテム）で整える。
（カレーパウダーは無くても良いけど、個人的には必須アイテムですので、ぜひともプリーズ！）

簡単・激安・美味の３つはこれですべてOK!
問題のカロリーは、肉の種類によって変わります。
私は別途油を必要としないひき肉が一番良いと思いますが、鶏ささみをゆでて裂いたものでも美味しいです。
安売りの切り落とし肉（豚・牛問わず）でも十分イケます。
ウインナを６～８等分にしたものでも美味ですが、魚肉ソーセージでは淡白になりすぎます。
キャベツが特売なら、もやしをキャベツにしても良いですね。

プラスαのカロリーを気にしなければ、上記の出来上がったものにチーズをかけて焼くと更にデリシャスです（*^^*）

お礼

ありがとうございます。あ～あなたみたいな料理上手と結婚したい…

回答No.5

omakisan

大根とエノキのスープです。

お椀に2杯の水と昆布を煮る。
大根5ｃｍくらいを銀杏切りにして入れる。
エノキ1袋の半分を切って入れる。

酒、大さじ2・塩・醤油で味を調える。

出来上がり☆

中華味や鶏がらの素を使ったり、
豚肉やワカメを入れたりしても◎
翌日は卵を入れて、おじやにします。
（スープは御飯の倍量です）

お礼

おいしそう～！！ありがとうございます。

回答No.4

takuranke

蒟蒻丼
材料
蒟蒻１枚
モヤシ１袋（少な目のもの）
長ネギ半分
キャベツの葉3枚くらい
卵２個
きのこ１パック

蒟蒻は7mmの厚さに切り、隠し包丁を入れる
軽く炒めて、臭みと水分を飛ばす。
一度上げて、余分な油をとる（キッチンペーパーなど）
長ネギはみじん切り、、キャベツは千切り、もやしはそのまま水で洗っておく
鍋に出汁を張り、長ネギ、キャベツ、もやしを入れ、煮る
煮立ったら、醤油、酒（ミリン）で味をつけ（卵を入れるので少し濃い目に、面倒な場合はめんつゆ等で代用できます）
蒟蒻を入れ一煮立ちさせ、溶き卵を廻して入れ、卵が固まったら出来上がり。

モヤシ、ぶつ切りにしたキャベツ、ワカメ（乾燥ワカメ）を一緒に茹で、中国の黒酢をかけて食べる。

補足

実践したいと思います！

回答No.3

kozzz

豆腐ハンバーグ。
これしかないでしょう。

自信無いけど。

お礼

前に自己流で作ってグズグズになりました・・・

回答No.1

noname#65099

いりおから。
三拍子揃ってますよ（＾＾）

お礼

おからはいいですよね‥