ボラの美味しい食べ方

質問

今朝釣りに行ってボラを釣ったのですが、周りの人から「美味しくないよ」と言われたのですが、この季節美味しく食べる料理方法を教えてください。

回答No.1

times3 · ベストアンサー

どこのボラですか？

大阪湾で釣ったボラならあきらめるか(^^;
　刺身にして流水で洗ってアライにして梅肉つけて食べてください。

日本海で、湾外で釣れたのなら、そのまま刺身でどーぞ。
ヒラメよりもおいしいですよ(^_^)v

お礼

早々のご回答有難うございます。つれた場所は明石大蔵海岸です。今から早速アライにします。

回答No.3

noname#42594

釣られた場所はどこでしょうか？　場所によっては食べない方がいいです。

今の時期のボラは美味しくないです。冬のボラは美味しいですよ。鯛の刺身以上に美味しいです。

今時期のをどうしてもと言われるなら、アライ、もしくは刺身、それを酢味噌でどうぞ。

お礼

ご回答有難うございます。やはり冬のボラのほうが美味しいのですね。わかりました。今度は冬に挑戦してみます。、

回答No.2

nanarinsan

うちはいつもから揚げかな。
美味しくないっていわれがちですけど、普通に食べてます。

お礼

早々のご回答有難うございます。から揚げですか。大きいのを３匹釣りましたので、１匹はから揚げにしてみます。