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シリカゲルの毒性について
乾燥剤のシリカゲルは、食べてはいけないことは知っているんですが、ピクルスを作ろうといていて、シリカゲルの袋ごと間違って、食材と一緒に５日ほど入れたままになってしまいました。もったいなくて全部捨てるかどうかで迷っています。アドバイスを！毒性は如何程？
- kaibahosino
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組成は珪酸塩(Si、ケイ素）なので基本的に無害。 仮に飲んでも消化されずに排出されます。 ただ、シリカゲルが吸着した有害物質が溶出してくる場合もあるが、今回の場合袋に入っており、また食材に接していたこともあって、問題は無いかと思われます。
お礼
お礼が送れて申し訳ありません。安心しました。捨てずに食すことにします。