ベストアンサー 葡萄の品種オンライン辞典 2006/08/04 13:16 葡萄の品種の特徴を紹介しているサイトはありませんか？できれば産地の情報も知りたいです。宜しくお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー anapaultole ベストアンサー率65% (825/1256) 2006/08/04 13:59 回答No.1 こちらは如何ですか アイウエオ順で検索できます。ttp://www.tanakaya3.com/knowage/cepage.htm より本格的であれば、こちら（フランス語）で cepageをクリックすれは。色々と解説があります。 http://www.vitis.org/accueil.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお酒 関連するQ&A バックス（酒神）という名の葡萄品種 バックス（ギリシャの酒神）という名の葡萄品種ってありますか？ どういう特徴があり、産地はどこでしょうか？ ぶどうの品種 ぶどう三姉妹のうち「ナガノパープル」と「クイーンルージュ」は長野県オリジナルの品種ですよね。 長野県は、同じくぶどうで有名な山梨県をライバル視して、ぶどうの品種改良に力を入れていたりするのでしょうか？ 因みに、ぶどうの新品種が誕生するまでに、どのくらいの期間がかかるものなのですか？ その品種によるとは思いますが、ざっくりと目安が分かれば教えてください。よろしくお願いします ※OKWAVEより補足：「飯綱町への移住」についての質問です。 ワインのぶどう品種の特徴 ワインの勉強をしている最中ですが、カベルネやピノなどの、ワインの全ぶどう品種の特徴をそれぞれ簡単に教えてください。 できればそれぞれの代表的なワインを教えていただけると助かります。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 写真のブドウの品種をおしえてください。 写真のブドウの品種を教えてください。 植えた本人が他界しており、品種がわからなくなってしまいました。 1. 枝が赤いブドウ http://photozou.jp/photo/photo_only/2696832/143176993?size=800 ======================================================= 2. 品種不明のブドウ http://photozou.jp/photo/photo_only/2696832/143177037?size=800 品種不明の葉っぱ http://photozou.jp/photo/photo_only/2696832/143177078?size=800 どうぞよろしくお願いいたします。 ぶどう苗木の購入について（ワイン用品種） ワインが大好きで、ワイン用のぶどう品種を育ててみたいと考えています ホームセンターの園芸コーナーで、食用品種のぶどう苗木（巨峰、ベリーA等）を売っているのは見たことがありますが、ワイン用の品種（ピノ・ノワール、シャルドネ等）を売っているのを見たことがありません ワイン用のぶどうの苗木を数本ずつでいいので手に入れるには、どうしたらいいでしょうか？ 販売ルート等、ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください よろしくお願いします イタリアワインの葡萄品種 イタリアワインが好きでいろいろ飲んでいるんですが、最近一つの疑問が解決せずに困っています。 似たようなワイン名や葡萄名が何度も出てきて非常にややこしい文章になってしまっているのですが・・・。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使われているブルネッロ種とヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノに使われているプルニョロ・ジェンティーレ種の２種類の葡萄は、「どちらも１８６０年頃にサンジョヴェーゼ種から品種改良されたサンジョヴェーゼ・グロッソ種という葡萄の事である」と本には書いてあるのですが、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノは中世ローマ時代から作られてきた由緒あるワインとのこと。 サンジョヴェーゼ・グロッソとはサンジョヴェーゼを品種改良したもので、本来はプルニョロ・ジェンティーレと呼ぶ葡萄である、つまりサンジョヴェーゼとプルニョロは同じ葡萄だということ？いやちがいますよね。どうやっても つじつまを合わすことが出来ないのですが、どの本を見てもこのことは説明されていません。 このことついてどなたかご存知ありませんか？ よろしくお願いします。 どんどん出てくる金魚の新品種についてどう思います？ 金魚の品種について。 個人的な感想ですが、最近新しい品種が毎年のように出ていますが、珍奇な色と形になじめません。 ある程度歴史のある品種（少なくとも５０年くらいでしょうか）は、良いとされる品種の特徴についての評価も定まり、産地のたたき池などでも選ぶ楽しさがありますが、新しい品種には全くそのような楽しさを感じません。 色とか形が既存の品種と異なっていれば、とにかく珍奇な品種名をつけて売り出し、ヒットすればラッキーみたいな風潮に感じます。 ブリストル朱文金などは、美しい品種と感じますが、他の多くの新品種はどこをどう鑑賞すればよいのか、なぜこれを新品種としてリリースするのか、と疑問に思います。 質問ですが・・・、 (1)最近になって新品種がどんどん入ってきている背景としてどんなことがあるでしょう？ (2)新品種が大量に作出されている現状についてどう思われます？ 以上、２点についておねがいします。 ワインのぶどう品種 商用WEBに詳細を掲載したい ワインのぶどう品種 商用WEBに詳細を掲載したい ★商用でワインセラーの通販サイト（通販用ホームページ）作ってます。ワインの基礎知識として代表的なワインのぶどう品種の解説を数行程度、 ★大まかなぶどう品種のごとに適切なセラーの温度 例えば赤ワインのカベルネ・ソーヴィニヨンなら16℃ 、メルロ、ピノ・ノワール 白シャルドネなら10℃ 以上を無料でホームページで勝手に使っていい文献ありますか？ 例えばクレジットを入れれば使っていいとか？ なければどこに確認したら良いでしょう？ ぶどう 苗木はホームセンターで1000円前後で見かけますが ぶどうの産地の直売所やスーパーで売られている ぶどうの種からだと,食べられるようには成長しないで すかね 宜しくお願いします。 干しぶどうの材料のブドウはどのくらいの大きさですか 干しぶどうの材料のブドウは、一粒どのくらいの大きさでしょうか？ サルタナという品種らしいと言うところまではわかったのですが、粒の大きさを調べることができませんでした。 ご存じの方、ご教授お願いいたします。 ワイン：葡萄の品種 最近、趣味としてワインを始めました。 試しに買ったものが、シャトー・ル・フレース2007（赤）とシャトー・ド・クレレ2007（白）です。 質問は、２つあります。 １つ目は、もしこれをレストランで注文する際は何と言えばいいんでしょう？ もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう？ 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007（赤）がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007（白）がロワール地方のワインということだけです。 どちらも、かなりおいしいです。 それと、こんな質問をこれからも何度もして皆さんにお世話になると思います。 どうか、よろしくお願いします。 ぶどうの成長について ぶどうのそれぞれの品種を４～５本持っていますが なかなか蔓が伸びてくれなくて悩んでいます。 現在、デラウェアだけは成長も良好で実も沢山なっています。 (４年前に購入し、肥料・水等も同じに与えています。) どのようにしたら、蔓が伸びるようになるでしょうか? (ぶどうの品種にもよると思いますが) 宜しくお願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム ぶどう 栽培方法などが進歩したおかげで 一年中ぶどうを食べれるような錯覚をおこしていますが ぶどうのほんとうの旬っていつですか？ 一般的なイメージで答えてください。 お見舞いとかに持っていくような品種です。 （巨峰？） この赤いマスカットはなんて品種でしょうか？ 添付した写真のぶどうはなんて品種でしょうか？ 触った感じかなり粒は硬いです。 品種が書かれてなく、買う前に店員に品種を聞いたのですが忘れてしまいました。「マスカット」なんちゃらとか新しい品種だとか言ってた気がします。 甲斐ベリー7というやつなのかなと思いますが、名前にマスカットと付いてないし似てる品種がいくつもあるので確証が持てず質問しました。 ぶどうの育て方について ぶどうの育て方について 早速ですが、質問です。３年目になるぶどうの木（品種はあずましずくです）があるのですが、昨年、今年と花芽は出て、咲きますが、結果的に実がならず、枯れます。出てきた芽も黒ずんで枯れてしまう事も多いです。どうすれば実がなるのでしょう？教えて下さい。 南瓜の品種について にんまる南瓜 you tubeとかで何件かアップされている、「にんまる南瓜」とはどのような品種なのでしょうか？ 日持ちがいいとの情報は書いてあるのですが、産地や販売先などはまったくわかりません・・・ 知っている方がいらっしゃいましたら、回答お願いします。 ブドウの こんにちは ２年前に引っ越してきました。 ブドウ棚があり実を付けますが、伸び放題です。 簡単な剪定の仕方を教えてください。 品種はわかりませんが、小粒です。 よろしくお願いします。 ブドウの木？ ブドウ(キャンベル他)の苗を買ってきて育てています。 庭にブドウらしき植物が生えてきました。 これはブドウでしょうか？ それとも実の生らない、ただの植物。雑草類でしょうか？ わかる方は、品種までわかりますか？ 写真だと少し違う気もしますが、とてもよく似ています。 ジベレリンをすればどんなブドウも美味しくなる？ シャインマスカットはジベレリン処理があってこそ、あの美味しさと食べやすさを実現出来ているんですよね。 他に有名な品種としては、ナガノパープル、藤稔、クインニーナ、などこれらはジベレリン処理があってこそ高級品種の地位があるのでしょうか。 今日、甲斐路というブドウを食べましたが、実は小さめ、1つの実に種は3〜4個入っていました。このようなブドウでもジベレリン処理すれば実は大きくなり種もなくなり、高級ブドウの仲間入りでしょうか？ ワインに使われる葡萄が食べてみたい 私はワインを飲むのが好きなのですが、詳しい知識はほとんどありません。 飲むのも８００円～１５００円といったものを週２位で飲む程度です。 ただ、最近自分の好きなワインを見つけやすくするため、葡萄品種について知りたいと思うようになりました。 ネットや本で調べて主要な品種の名前程度はわかるのですが、いまいちピンと来ません。 というのも、同じ葡萄でも「巨峰とデラウェアとピオーネの違い」と言われればすごくイメージできるのですが、 カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールなど食べたこともないので、 ワインを飲んで感じたなんとなくふわっとしたイメージしかありません。 そこで、ワイン製造に使われる葡萄を生で食べてみたいのです。 一種類だけでも構いません。 ワイン用葡萄を食べられる場所や入手方法等、知っている方がいましたらアドバイスください。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
