白いお米が、いっぱいまざってるんですが・・・

質問

先日お米を１０K買いまして、多分いままでのお米は気にならなかったと思うのですが、今回買ったお米は白いお米がいっぱいまざっているんです。
もしかしたら、ひどいお米で私はそのお店からだまされているのでしょうか？

回答No.1

jun95 · ベストアンサー

ブレンド米だと、複数の種類のお米が使われますから、混ざっていることもあります。たとえば、標準米は、粘りけがないので、もち米を混ぜたりして、食感をよくする工夫がされます。
ササニシキのように単一のお米だと混ざっているようには見えないと思われます。
ただ、ほかの原因もあるのかもしれません。

お礼

ブレンド米って始めて知りました。ありがとうございました。

回答No.2

piro11

モチ米です。モチモチ感アップのためです。家庭科の時間に習いました。
後、古いと白っぽくなるって聞きましたが、そんなことはないと勝手に私は思います。

お礼

ブレンド米って始めて知りました。ありがとうございました。